立足优势做强特色提质增效:全国蔬菜百强乡镇实现产业振兴的思考

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立足优势做强特色提质增效:全国蔬菜百强乡镇实现产业振兴的思考

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安阳市内黄县东庄镇是全国无公害蔬菜百强镇。全镇辖44个行政村,9.8万亩耕地,温棚瓜菜种植面积达2.8万亩,占耕地面积近30%,农民收入近70%来源于温棚瓜菜,特色产业较为明显。乡村振兴中“二十字”方针第一条就是产业兴旺,乡村振兴中“五大振兴”的第一项是产业振兴,可见产业发展在乡村振兴中起着至关重要的作用。如何在东庄这样一个特色农业乡镇,实现产业发展新突破、再提升,助推乡村振兴呢?

本文作者、内黄东庄镇党委书记秦志岩在蔬菜基地调研。

笔者认为以下几点值得探讨: 一、立足优势,在产业规范化发展上下功夫。自1997年起,东庄镇开始种植温棚瓜菜,历时20多年,种植面积逐年扩大。在发挥自身优势的同时,也让我们看到了存在的不足:春季甜瓜、秋季西红柿品种单一,棚体低、坚固性差且抗风防雪等减灾措施少。这已成为制约温棚发展的瓶颈。故此,我们在这方面做了有益的尝试:一是强力推进品种的更新换代。2021年春季,东庄镇2.8万亩温棚瓜菜种植甜瓜17740亩,占63.4%;西红柿5980亩,占21.4%;西瓜、茄子等其他品种4200亩,占15%。以甜瓜为例,每亩产量约1.5万斤,市场价格最高时3元/斤,最低时1元/斤,亩收入22000元左右。东庄镇菅庄村合作社通过考察,从省农科所引种了新品种西红柿酸甜果注册了沃甜牌商标,亩产6000斤,价格最高时7元/斤,最低时5元/斤,亩收入36000元左右。同时,搬运方便,用工少,劳动强度小,深受种植户的喜爱,下一步将进行大面积的推广。科技是第一生产力。由于新品种特别是消费者认可的品种更有市场竞争力,东庄镇积极与省农科院、河南农大等科研院所攀亲联姻设立试验田,定期邀请专家授课,在新品种的试种、新技术的推广、新型肥料的应用上先行一步,打好“人无我有、人有我优”的科技牌,向科技要效益。近两年来,成功引进的西红柿酸甜果、黄瓤礼品西瓜这两个品种,市场前景较为可观。

二是稳步推进种植模式的科技革命。长期以来,东庄镇一直采用传统冷棚模式,即竹杆骨架、水泥柱支撑,最高处1.7米,最低处1.1米,水泥柱5排林列,不方便耕种,机械化程度底,且以大水漫灌为主,水肥浪费大。因为棚体低,棚内湿度大,部分农户深受风湿病、腰间盘突出的困扰。2019年,东庄镇筹资1700万元,建成了东庄镇现代农业示范园,采用韩国技术,建有三种棚体:智能连体棚,每栋占地10亩左右,全钢骨架,支撑较少;钢架智能棚,每栋占地5亩,这两种棚体最高处5.5米,最低处3.5米;普通钢架棚,每栋占地2.5亩,最高处3.5米,最低处2.5米。三种棚体全部智能化控制,自动化放风,自动覆棉被,实现了智能控温,同时水肥一体化,滴灌给水,自动喷药,基本实现了自动化,极大地解放了劳动力,提高了效益。今年春季种植的西红柿,亩收入3万元左右,比普通棚亩收入高出近1万元。同时,传统温棚新建每亩投入3万元左右,普通钢架棚新建亩投入5万元,均在群众可承受范围内。今年,我们在现代农业产业园召开现场会4次,通过现场观摩和算账对比等方式,激发了群众更新种植模式的积极性、主动性。今年冬季,东庄镇政府通过实施资金奖补、协调贷款、物质倾斜等政策,必将在群众中掀起温棚种植的新高潮。

三是抓好避险减灾工作,为温棚种植保驾护航。2021年2月24日,一场突如其来的大雪导致东庄镇161亩大棚被压塌,群众直接损失800余万元。因此,提高种植户的抗风险能力至关重要。东庄镇立即采取三个措施予以应对:首先是让种植户积极参加农业保险活动,将风险损失进行转移。其次是加强排水设施的建设,达到防涝的效果,同时加强棚体的改造,提高抗风抗雪抗雨能力。再次是以村为单位,组建合作社,成立应急队,最大程度地在抢险救灾的过程中发挥人的主观能动性和团体的力量,把损失降到最低。然后要做强特色,在产业链延伸上作文章。产业链的形成只是增收的一个基础,逐步拉长产业链,向精选精包、冷藏延期、工业加工延伸,逐步实现连续、多重增收是实现产业跨越发展的重点方向。

帮助群众提高收益也是工作重点,可以从以下三个角度思考。

一是立足于选,向精选精包要效益。随着农业产业化的发展,内黄县依托农产品检测中心建立农产品质量追索机制,以果蔬贸易城为中心,实现了内黄瓜蔬走向全国,为农业产品的增收打下了坚实的基础。仅县果蔬贸易城安排分拣工3000人,月工资3000元左右。但商标注册、果蔬的精选、礼品类包装还是一个短板。东庄镇积极在这方面作文章,逐步将果蔬由厨房转移到客厅,由农产品升级为礼品,必将实现更多的人员就业,也必将带动印染、运输、冷藏等行业的发展。

二是立足于藏,向上市时差要效益。东庄镇温棚以冷棚为主,建成2.56万亩,占大棚面积的91.4%。春季瓜果主要集中在5∽6月上市,秋季瓜菜主要是集中在10∽11月上市。由于上市时间短,供过于求,价格受市场需求影响大,丰产不丰收。近年来,冷库的建设正在逐步兴起,目前已建成2.3万平方米,瓜菜丰产时进行冷藏,市场短缺时进行销售,延长了上市时间,实现了反季节增收。同时,也促进了冷库产业的增收。以西兰花为例,2020年9月份入库时1.8元/斤,12月份出库时2.5元/斤,净增收0.7元/斤,每亩产量8000斤,每亩净增收5600元。同时,冷库冷藏的西兰花收费0.05元/斤,占地1亩的冷库可冷藏西兰花60万斤,仅4个月创收3万元。果蔬冷藏,延时上市,成为群众增收的一个新渠道。

三是立足于工,向高产出要效益。多年来,东庄镇的温棚瓜菜仅停留在种的层面,在精选和冷藏上仅迈出了一小步,但在深加工上,实现由农向工的转化还是一个空白区,这里有很大的发展空间。特别是在春秋季末,黄瓜、西红柿、甜瓜等一些品样不太好的瓜菜被贱卖,甚至被抛弃,造成资源的浪费。东庄镇牵线乐比乐饮品公司与中国农业机械科学院联姻,引进果蔬干制技术,将品样不好的果蔬制成休闲食品,又是一个新的经济增长点。经了解,3.5斤新鲜果蔬可干制1斤休闲食品,市场价格15元/斤,仅此一项,东庄镇每年可增收2800余万元。在巩固产业链上找出路任何一个产业的培育都需要一个漫长的过程,随时面临着市场、气候等方面的挑战和考验,巩固好一个产业链需要各方面的支持和配合。

在组织和引导群众方面,可以参考以下三种方式。

一是组建合作社,助推弱势群众的发展。一些种植户通过种植温棚瓜菜,成为了致富典型。应该充分发挥他们的示范带动作用,引导带动更多的弱势群体致富。东庄镇组织、引导各村成立合作社,把种植大户组织起来抱团发展,同时为缺资金、少技术的群众提供资金技术支持,搞好产前、产中、产后服务,并通过统一品牌、统一包装、统一销售的形式提高抗风险能力。据统计,东庄镇共组建合作社113个,入社成员1100户,带动350户贫困家庭脱贫致富。

二是成立集体经济组织,整合农业发展资源。农业的产业化的发展蕴含着巨大的市场,商机无限,只要稍加整合,必将实现村集体经济的创收。目前,东庄镇44个村均成立了村集体经济合作组织,实现了村支部书记、村委会主任、村集体经济合作组织负责人三职一肩挑,通过帮群众统一订购化肥、农药、农膜、包装箱等,实现集体增收。渡店村集体经济合作组织与大棚种植户签订了农资购销协议,合作组织直接从厂家进货,以低于市场价格向种植户销售,仅今年上半年创收40万元,并硬化道路7000平方米。

三是建强村委支部堡垒,实现农村人员量才而用。一个支部就是一个堡垒,一名党员干部就是一面旗帜。充分发挥党员干部的示范带动作用和党支部的号召引领作用,将村内成员合理分工,懂种植技术的组建合作社开展温棚种植,有经营经验的从事销售,弱劳动力的从事分拣装箱服务,真正实现了量才而用、量力而行。乔庄村1200口人,从事温棚种植的550人,建有5个市场,从事销售的80人,从事分拣装箱的300人,从事温棚瓜菜相关行业的占总人数的占77.5%,人均收入28500元。(作者:安阳市内黄县东庄镇党委书记秦志岩)

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