鱼需要喝水吗

鱼天天泡在水里，似乎并不缺水，至于要不要主动喝水，情况还得“因鱼而异”。
生活在淡水中的鱼类，体液浓度高于外界环境。由于渗透作用（在半透膜两侧，水会从低浓度液体流向高浓度液体），周围的水分会通过鱼的皮肤、鳃、黏膜主动渗入鱼的身体，稀释它们的体液。为了维持体液浓度，淡水鱼更需要排水补盐而不是喝水。
而海鱼则正好相反，它们的体液浓度低于海水，身体会失水，需要补水排盐。虽然它们天天无限畅饮“海盐风味饮料”，但并没有被腌成咸鱼。这是因为海鱼的鳃上有泌盐细胞，能够把体内多余的盐分排出去，同时尿出的水分也少。
不过，鲨鱼是个例外，它们的身体里积累了很多尿素（鲨鱼肉尿骚味的来源）和氧化三甲胺，体液浓度略高于海水，所以不太需要主动喝水。
（翟 超）