“贴秋膘”前想减肥 先记住这十个提示

在“贴秋膘”季节来临之前，很多朋友都想赶紧把身上的肥肉甩掉。但是，这时候如果减肥方式不合理，可能会影响效果，甚至会带来意想不到的各种麻烦。这里给大家简单介绍夏末秋初减肥的10个贴心提示：
一、不要用水果替代主食
夏秋之交，很多减肥人士都爱吃甜蜜而又清爽的水果，觉得用它们替代三餐是个简单的减肥方式。然而，和主食相比，水果在同样含量的碳水化合物中，蛋白质含量更低，会造成蛋白质摄入不足，严重时会出现轻微的营养不良型浮肿。
二、可以用杂粮粥替代白粥
很多人喜欢用清粥小菜减肥。白粥容易消化，能帮助身体有效补充水分，也能提供一些淀粉，但维生素含量不足，血糖反应又过高，蛋白质含量却过低。
相比而言，加入糙米、豆类、花生的杂粮粥会好些，它们可以增加维生素B1、钾和蛋白质等营养成分的供应量，如果煮浓一点还可以替代主食。
三、每天都要吃有咸味的菜肴
天热出汗多，特别是爱好运动的人士，衣服上都会浸很多汗渍。如果只吃钠含量过低的水果、甜和淡味的食物，可能会因为缺钠而出现虚弱乏力、头晕头痛、口渴脱水等不适症状，严重时会因为电解质紊乱而出现生命危险。
四、建议每餐都有蛋白质
夏末秋初本来就容易食欲不振，嫌热又不想做饭，减肥时最易发生蛋白质摄入不足的情况，容易降低代谢率。
建议早上吃蛋类（咸鸭蛋也可），中午吃肉类或鱼类，晚上吃豆制品，保证每餐都有一份优质蛋白质，再加上牛奶（酸奶）和豆浆。
五、慎用“不吃主食只吃肉”的减肥方法
高蛋白质饮食会带来较高的食物热效应，饭后人体散热增加，会让人感觉更加燥热。天热本来就需要补充水分，蛋白质摄入较多时更容易觉得口渴，会加剧身体的不适感。
六、注意补充足够的钙元素
可以把甜食换成酸奶，也可以用盒装的巴氏牛奶或灭菌奶兑3倍的凉白开水稀释后当饮料喝，它热量不高又能补充营养。菜肴中可以加入凉拌的豆腐丝、豆腐干丁等高钙的豆制品。
七、避免甜饮料，少吃雪糕和冰激凌
这些食物热量高而营养素密度低。如果一定要吃的话，尽量买最小份，而且1周只吃1~2次。
可以把芒果、香蕉、樱桃、荔枝等水果冷冻起来，每天取出少量当冷食吃，也可以把酸奶冷冻起来然后用小勺子刮着吃，作为冰激凌的替代品。
八、尽量避免夜间进食
天气炎热时，人们常常早上起得晚，早餐吃得少，午餐减量，到晚上天气凉爽时再出去吃夜宵。
然而，即便同样的食物，如果夜里进食比例较大，也是不利于减肥的。近年来的研究提示，把进食的重心放在白天更有利于减肥。早晨早点起床，趁天气凉爽时多吃一些，中午嫌热可以少吃点，下午加个餐，晚上再吃清淡些的，早点睡觉。
九、运动时不能过量，以不感觉疲劳为准
不要在身体乏力、食欲不振或环境温度过高的情况下勉强运动。运动前可以先吃点水果、喝点粥；运动中可以喝点电解质饮料；运动后也要及时补水，待身体平静下来之后及时用餐。
十、运动之后不要一次性喝太多水
除了不要一下喝太多水之外，还要注意水的温度不要太低。过多摄入水分容易引起血液渗透压变化，电解质紊乱。在高温下运动后身体表面血管扩张，肌肉血液充盈，而内脏供血相对减少，这时突然被大量的冰水刺激引起应激反应，有可能造成心脏不适，甚至会发生危险。
总之，减肥不能以牺牲健康、损失肌肉为代价。只有一个充满活力的身体，才是最不容易发胖的状态；只有一个肌肉充实的身体，才是曲线优美的状态。如果因为减肥而造成健康活力下降，到了秋冬季节就容易出现“喝凉水也长肉”的情况，而且更容易发生感染性疾病。
（左 剑）