喝中药有讲究 加糖影响药效

一碗中药汤，闻着都很苦，怎么喝？什么时候喝？能不能加糖喝？
在临床中，有患者为掩盖汤药难以下咽的苦味，习惯在汤药里加糖，这种做法不能提倡。白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药中或把红糖加入寒凉药中就会减弱药性。红糖含有较多的铁、钙等元素，可与中药里面的蛋白质和鞣质等成分结合，产生沉淀，影响药效。此外，还有些药是利用苦味刺激消化腺分泌来发挥疗效的。如黄连加糖就会失去刺激消化腺分泌这种作用。
中药汤的服用时间特别有讲究，掌握正确的服药时间不仅可以最大限度地避免药物的不良反应，同时还可增加疗效。中药汤的服用时间应根据患者的病情来决定，如果疾病在胃部以下（如肝病、肾病等)，一般应在饭前30~60分钟服用；用于治疗胃以上（如心、肺、胸膈等处）的疾病，最好在饭后15～30分钟服用。在遵循这个基本原则的前提下，还应考虑药物的药性，如健胃药或对胃肠有刺激的汤药以饭后服用为好；驱虫药应隔夜服用（睡前服用1次，第二天早晨空腹时再服用1次）；安神药应在睡前30分钟至1小时服用；调经药一般于经前或经期服用。
中药汤的服用温度也是有要求的。一般情况下宜温服，但解表、祛寒和活血通脉的中药汤应趁热服下，治疗热性病的清热解毒药和止吐类药，则应待药液冷却后再服用。
中药汤的剂量，大人和孩子也是有区别的。一般成人每次服用150~200毫升为宜；发热病人服清热解毒药时，药液可稍多一些；儿童和危重病人，服药量应少些。
（赵霖丽）