阳春三月，人勤春早，孟津县平乐镇妯娌村的生态农业示范园内一片繁忙，周武须和合作社社员们正在忙碌着新一年的生产计划和春耕备播，村民们风趣地对记者说：“刚过完年，我们就在准备着今年再发‘薯’财了！”

合作社架起薯农致富幸福桥

      孟津县地处我省西部浅山丘陵地区，土质多为红黄土和立黄土，富含钾，适合红薯生长。为因地制宜发展当地传统的红薯种植，变资源优势为商品优势，变商品优势为经济优势，该县农业局退居二线的农艺师周武须决定回到家乡，带领乡亲们把红薯种植这个古老的产业恢复起来。他先后从国家、河南省和洛阳市农科院（所）引进了高淀粉加工型、烧烤食用型、黑色保健型等多个新的脱毒红薯品种进行栽培实验，经过几年的精心培育，均试种成功，红薯产量和商品率成倍增加，种植红薯的收入也大幅度提高。为推广这些脱毒红薯新品种，使那些不能外出打工的乡亲们依靠红薯种植脱贫致富，2008年1月，他与当地几名红薯种植大户、红薯加工技师和农民经纪人联合成立了孟津县味达美红薯种植专业合作社，周武须亲自担任理事长。这也是当年我省首家以红薯种植为主的专业合作社，《农民日报》等媒体均为此做过专题报道。该合作社与红薯种植户签订联合种植红薯和开发合同，实行“统一品种、统一供苗、统一种植模式、统一回收鲜薯、统一加工包装、统一宣传销售”的“六统一”运营模式。合作社社员与合作社签订合同后，实行最低收入保护，保证春薯每亩最低销售收入2000元，麦茬薯每亩1500元，不足部分由合作社补齐；鲜薯收购参考市场价，以质量定等级，价格高于同等鲜薯价10%以上，收入上不封顶。合作社社员按鲜薯作价进行年底分红，年底还要选出“种薯大王”予以重奖。在周武须及他的合作社的带动下，当地催生了10多个以红薯种植、加工为主导的“一村一品”特色专业村。

小产业做出大文章

      合作社社员收入不断提高，红薯种植面积不断增加，周武须和他的红薯合作社的名气也越来越大。据周武须理事长介绍，红薯专业合作社的成立，不仅带动了群众种植红薯的积极性，而且拉长了红薯产业链条，提高了红薯附加值，种植红薯成为当地群众一项脱贫致富的有效途径。搞红薯深加工，不仅消化掉了“自产品”，还帮助会员解决了红薯集中收获时的卖薯难问题。周武须与合作社理事会成员商量之后，投资了近百万元，建成了一个全自动化的红薯系列产品加工基地，彻底改变了过去家庭作坊式的加工方法，效率大幅度提高。红薯合作社依托当地优质的红薯资源，将红薯加工成淀粉，再加工成粉条、粉丝、宽粉、麻辣粉丝等系列产品。这些产品有的柔软、细腻，有的口感劲道，成为城乡居民喜好的绿色无公害食品。他们申请了唯达美商标，依靠品牌优势进行宣传推广，取得了显著成效。其主导产品唯达美红薯“三粉”（粉条、粉丝、淀粉）及唯达美七彩红薯畅销省内外。去年，唯达美红薯成功注册了“唯达美红薯村落”网上淘宝店铺，实现了互联网+农副产品的新型销售模式，取得了良好的效果。到2017年年底，合作社入社社员已达到500家，种植基地4000余亩，年供应脱毒红薯苗近1000万株。每年4月20日谷雨前后，到该合作社购买红薯种苗的群众络绎不绝。合作社重点推广的优系洛薯13、绿源88、北京553等脱毒红薯苗，春节前后就已大部分被提前预订。

近几年，该合作社被有关部门授予“河南质量诚信百强合作社”“河南质量诚信AAA级品牌专业合作社”“全国农民专业合作社示范社”等殊荣。合作社自2008年成立至今，历经10年的风风雨雨，从小到大，由弱到强，在农业、农村经济领域崭露头角，并开始迈向国家甘薯产业示范的前列。周武须理事长正带领着一方群众走在奔小康的康庄大道上！

（本报全媒体记者 张希峰 文/图）