目前市面上销售的蜂蜜五花八门，消费者一时难辨真伪，知名养蜂专家罗岳雄教你三招辨别蜂蜜真假。

首先是看销售价格。有的超市里卖蜂蜜，1公斤19元，如此低廉的价格已经偏离了养蜂成本，质量肯定有问题。

其次是看蜂蜜颜色和黏度。如果颜色特别浅，或者像水状般通透，就不是真正蜂蜜。如果黏度太低，也有可能是果酱而不是蜂蜜。

再次是要看配料表。如果销售的蜂蜜外包装配料表上还含有其他成分，有可能是勾兑了糖浆，绝对是有问题的，因为纯正的蜂蜜是无添加的。（王 文）