本报讯 近日，三门峡市举行食品安全突发事件应急演练，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次演练模拟三门峡市湖滨区某中学突发食品安全事件，根据事态发展情况，该市政府启动了Ⅲ级应急响应，以“真人实演+视频再现”的方式，展现了食品安全突发事件的事发与报告、响应启动、调查、应急指挥部会议、专家研判、新闻发布会、响应终止等全过程。
演练中，各单位、各部门准备充分、配合密切，相关部门反应迅速、行动及时、措施得力、处置得当，专业化、规范化展现了食品安全应急处置的流程及要点，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高能力的目的，为今后稳妥处置类似突发事件积累了宝贵经验。（三门峡市“双打办”供稿）