焦作市突击抽检学校集体用餐配送单位

本报讯 为加强集体用餐配送单位的食品安全监管，保障集体用餐群体饮食安全，近日，焦作市市场监管局对该市学校集体用餐配送单位开展食品安全突击抽检。
据介绍，此次突击抽检抽样涉及餐饮食品加工制品、所采购的食用农产品等重点品种。执法人员及检测机构工作人员严格按照抽检工作流程，规范做好现场抽样、记录、封样等工作。目前，抽取的样品已经送往检测机构检测，后期将及时向社会公示结果。
在开展食品抽检的同时，该局继续严格把控学校集体用餐配送企业的食品安全质量，加强对食品原料采购、加工制作、设施设备和从业人员情况及分餐配送全过程进行全链条监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
（狄方战）