近日，北京电视台的记者卧底某饮品店。

      这家饮品店的店员不戴手套，不管手上有没有脏东西，制作饮料的时候，直接用手去挤茶包里的汁液，然后把汁液倒进杯子里。

      连店员本人都承认：“我自己都觉得好恶心！”

      这还不算，制作果汁时全程同样不戴手套，而且蓝莓洗都不洗，直接往榨汁机里面扔。

      店里面摆放了很多水果，其中的芒果看起来特别新鲜诱人，但可惜，这都只是摆设而已。真正用来榨汁的芒果，已经发烂，黑乎乎的。店员把黑烂部分剔除，剩下的就用来榨汁。

      这位记者看了大惊，问：“这真的能吃？”

      店员回答：“能吃，它没有坏的那种味道。”

      店里的水果号称是新鲜、现切的，但其实他们家用的苹果，全是去年冷库里存放的。

      这就是一些饮品店的饮料，既不新鲜，也不干净，想想还有点恶心。

      你在那些网红店排长队，喝到的奶茶、果汁，很可能就是这样制作出来的。

      很多饮品卫生状况不乐观

      现在的很多年轻人不爱喝水，爱喝饮料，满地开花的饮品店、奶茶店里制作的饮料，超市货架上琳琅满目的瓶装饮料，被很多人买来当水喝。可这些饮料可能存在的问题，却被忽略掉了。

      早在2013年，江苏苏州卫监所的执法人员突击检查了一家知名饮品店。饮品店里，榨汁用的梨已经腐烂，坑坑洼洼的，甚至还长出了白色的霉斑；苹果呢，表皮起皱了，也是过期烂掉的。据业内人士说，这种腐烂的水果是专门用来制作饮料的，反正榨成汁了，顾客也看不出来。但实际上，发霉腐烂的水果含有大量霉菌、细菌，吃下去损害健康，不仅伤胃伤肝，还容易引起中毒。

      除了原料本身不干净，很多饮品店店员也不注重卫生，手没洗干净，还不戴手套，油脂、皮屑、口水搞不好都混进去做了“佐料”。更恶劣的，甚至有知情人士爆料，有一家饮品店，将原料存放在厕所里。

      饮品店的饮料可能不卫生，那瓶装饮料是不是要卫生一点？还真不一定。

      2014年，山东省滨州市一位市民举报，某条道路边停有十几辆大货车，装满了腐烂的苹果和梨，车上还不停往地面淌着黑水，散发出一股酸臭味。有媒体记者跟进调查采访，发现这些烂掉的水果，全部被卖给附近一家饮料公司，用来生产浓缩果汁。而河北一家果汁企业，也被爆料出公开收购腐烂水果和有病虫害的水果，用于果汁生产。

      很多奶茶没牛奶，全是奶精

      你说你不喜欢喝果汁饮料，喜欢喝奶茶？好，那我们再来说奶茶。

      2013年，重庆大学的一位大三学生，因在一家奶茶店打过2个月工，爆料出奶茶店里的黑幕。他说：“原来只知道地沟油不能吃，没想到现在奶茶也不能喝啊……看到奶茶店的奶茶制作过程后，我三观尽毁！”

      在这家店里，巧克力碎、淡奶、炼奶这些原料，很多都是过期的，有的甚至过期超过半年。装奶茶的一次性奶茶杯也不是“一次性的”，很多是回收利用的，只是用清洁剂洗过。最让人震惊的是，奶茶里根本就没有奶，全是用一种叫“植脂末”（也叫奶精）的东西勾兑出来的。

      “你喝的奶茶，就是这样一袋一袋化学工业的粉末啊……”

      奶精成本低，口味近似牛奶，但不像牛奶有很多蛋白质，没太大营养价值。而且，奶精生产过程中会不可避免地产生反式脂肪酸。而反式脂肪酸会诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管疾病的发病危险，《中国居民膳食指南》建议，每日摄入量不超过2克。虽然有些奶精号称反式脂肪酸含量为0，但这绝对不可能。有调查报道称，一些奶茶店的奶茶，其反式脂肪酸含量竟然高达6.2克每杯。

      曾经爆出过塑化剂丑闻

      曾经，台湾奶茶行业的“塑化剂”丑闻闹得沸沸扬扬，50岚、永康15等知名品牌奶茶全部被检测出含有塑化剂。

      除了奶茶，当时检测含有塑化剂的产品，还包括茶饮料、运动饮料、果汁。

      香港浸会大学的研究人员曾经拿小白鼠做过实验，发现喂服了塑化剂的白鼠，生下的小老鼠基本上都是雌性的，偶尔有雄性，但生殖器官会比正常的小三分之二，且体内精子数量大减，严重影响生育能力。这东西，如果男人吃多了，对生育能力的影响可想而知。除此之外，摄入塑化剂，还可能导致肝癌，或增加患心脑血管疾病的风险。除了奶茶本身，劣质吸管同样也可能含有塑化剂。

      浙江台州的金小姐，曾经在一家连锁奶茶店购买奶茶，谁知一喝，喝出一股怪味，赶紧问店员：“你们的奶茶是不是坏了？”店员也纳闷：“怎么可能？我们的奶茶肯定没问题。”结果搞了半天，发现去掉吸管就没有怪味，根源就在吸管上。这种劣质吸管，含有大量塑化剂，一遇热就会大量溶解在饮料中，塑化剂喝进体内难以分解，聚集起来对身体的害处非常大。

      糖分多得吓死人

      即便是合格的奶茶，用真牛奶，各项指标都卫生、无害，但经常喝依然存在健康问题：很多饮料中都放了太多的糖！

      央视记者曾经做过一个实验。他们去市场买回来一些饮料，然后看能熬出多少糖分。结果让他们大吃一惊：市面上常见的瓶装饮料，最多的一瓶能够熬出相当于4颗棒棒糖的糖量，最少的也能熬出1颗棒棒糖的糖量。一颗棒棒糖的含糖量是15克，你喝一瓶饮料，就相当于吃了60克精制糖！

      而奶茶店里面的鲜制饮品，含糖量也低不到哪里去。去年7月份，上海市消保委进行过一次调查。他们调查了27家奶茶店，从中购买了51杯奶茶，发现正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34克，最多的甚至达到每杯62克。而《中国居民膳食指南》中明确规定：每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

      也不要把希望寄托在无糖奶茶上！20份宣称无糖的样品，全部都检测出了糖分，且含糖量比很多正常甜度的奶茶还高。（琚新梅）