在中国，团圆喜庆的日子，总是离不开那嵌入国人脑子里的记忆——饺子。制作饺子时,全家老少围坐在一起，一边山南海北的聊天，一边和面、擀皮、剁馅、包饺子，浓浓的亲情尽在饺子中融化。 信阳市委书记蔡松涛曾提出，要以孝老爱亲“饺子宴”等一系列活动，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风，助力乡村振兴。如今，在固始县，乡镇社区举办“饺子宴”蔚然成风，那一个个饺子里包的不仅是一家一户的亲情和幸福，更是满载着干群共建文明乡风、共同打造美好家园的愿望，饺子里包的是建设“四个固始”的热情，包的是“美好生活看信阳”固始实践。

连日来，固始县各乡镇、街道办事处根据县文明办统一安排，在全县广泛开展“孝善饺子宴 浓浓敬老情”和优秀保洁员、三星级文明户表彰活动，在全县营造了孝老、敬老、爱老、助老的浓厚氛围，为倡树“人人打造靓丽人居环境、人人代表固始美好形象”，全面打好人居环境综合整治的“保卫战争”上下鼓振士气、注入动力。

听！“饺子宴”传来了欢快的歌——

“恭祝您福寿与天齐，庆贺您生辰快乐，年年都有今日，岁岁都有今朝……”热气腾腾的饺子，欢快喜庆的歌舞，开心幸福的群众。3月16日上午，张广庙镇杨井村文化广场人头攒动，一场热热闹闹的饺子宴暨文艺汇演正在这里举办。

村干部们准备餐具、布置桌椅、和面调馅、擀面包饺，和老人们一起欣赏精彩表演。文艺汇演后，寿星们欢聚在一起，戴上生日帽、齐唱生日歌，大家一边吃着饺子，一边唠着家常，聊着村里的变化，一片欢乐祥和，其乐融融。

“这样的集体生日还是第一次，非常开心，感到很幸福。”参加生日宴的村民李士中说道。

“饺子宴是为当月过生日的60周岁以上老年人特地准备的。很多老年人子女在外打拼，老人过生日不能在家陪伴，村两委商量在村里给他们举办集体生日，同时为正在开展的人居环境整治凝聚民心、听取民意、汇聚最广大人民群众的力量，让群众真正成为人居环境整治的主力军。今后我们会把饺子宴集体生日活动继续办下去，让每一位在家老人感受到村两委的温暖！”杨井村支部书记汪国辉说道。

“身在异乡心发愁，年迈父母真担忧。喜看三月生日宴，泪洒衣襟暖心流。”当天，在张广庙镇杨井村的和谐微信群里，该村村民丁峰用几句诗表达了对杨井村两委的谢意。

据悉，2022年以来，张广庙镇已有平楼、杨井、刘楼等多个村广泛开展了“饺子宴”活动，饺子宴包的是孝心，吃的是爱心，聚的是民心，让老人们真切感受到党和政府的温暖和关怀，潜移默化中带动村风民风持续向善向好，为建设美丽张广提供精神动力，更让张广庙镇在外的“游子”对家乡多了一份难忘的乡愁和不舍的记挂情怀。当下，张广庙镇通过“饺子宴”活动，许多爱心人士参与到乡风文明建设和人居环境综合整治活动中，全镇正在从“一处美”变“处处美”，从“外在美”迈向“内在美”。

看！“饺子宴”来了一群“小雷锋”——

“奶奶，我帮您扫地！”“爷爷，我给您读个故事吧！”3月12日，正值周末，固始县第十小学组织少先队员走进清风社区举办饺子宴活动，孩子们有的挽起袖子进行包饺子大赛，有的帮助老人做一些力所能及的事情，现场气氛其乐融融。中午，老人们吃着香喷喷的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。“这饺子真是香，我今天非常开心，谢谢老师和孩子们！”活动现场，清风社区76岁的王银忠大爷感激地说。

品！“饺子宴”吹来阵阵文明新风——

“跟大伙一起吃饺子，就是香！俺家已经连续三年被评选为文明户了，我也很自豪，如今，俺们村环境越来越好了，俺们老百姓的日子也一年比一年好。”该县分水亭镇堰岗村村民66岁的梅贵荣一边吃着饺子，一边乐呵呵地说。

近段时间以来，分水亭镇为弘扬孝善文化，树立乡风文明，提升群众文明素养，助力人居环境综合整治，全镇23个村（街）先后举办了“孝善饺子宴 浓浓敬老情”暨文明户表彰活动活动12场次，并以此为平台载体，分别对“干净整洁星、孝老友善星、勤劳致富星”三星文明户、优秀保洁员、优秀村民组长、致富带头人等200多个先进典型进行了表彰。

据了解，固始县33个乡镇办事处、659个村、社区，将陆续开展“孝善饺子宴、浓浓敬老情”活动1000场次，并以此为平台载体，分别对文明户、好婆婆、好媳妇、好丈夫、优秀党员、致富带头人等800多个先进典型进行表彰，在全县营造出孝老、敬老、爱老、助老的浓厚氛围，极大地提升了群众的获得感、幸福感，为构建书香固始、健康固始、诚信固始、明理固始美好蓝图，全面打赢人居环境综合整治攻坚战凝聚了民心，为“美好生活看信阳”固始实践汇聚源源不断的磅礴之力。（李立新  通讯员 泽一 杨蕾   文/图）