地处伏牛山腹地的西峡县石界河镇利用夏季清凉、昼夜温差较大这一独特的气候资源，推进香菇种植产业化发展，使香菇种植成为贫困人口脱贫的有力抓手。

贫困户刘甲合家坐落在大山深处。几间平房，一个小院，背靠大山，雾气氤氲，庭院周围种着些花草、蔬菜，再加上遍布周围黑压压的香菇棚，这是许多人向往的田园生活。　

他每天一睁眼，想的就是香菇。刚开始不懂技术，他就去“取经”。如何装袋、如何杀菌、如何摆放，只要是对自己有用的，刘甲合都牢记在心，一边学一边尝试。渐渐地，刘甲合从一个“门外汉”变成了一个行家里手。拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、输水，每一道工序，他都心中有数。

“在石界河镇有很多这样的贫困户，他们以前只能到处打散工维持生活，收入低且不稳定，现在有了扶贫香菇大棚，不仅在家门口就能务工，而且收入稳定可观，许多贫困户都对现状十分满意。”石界河镇扶贫办主任说。

通过多年发展，香菇产业在当地已经成为主导产业，不仅解决了贫困户的产业发展问题，还为贫困户提供了稳定的收入来源。（刘航）