山西省沁水县养蜂数字化蜂蜜可追溯

近日，山西省首个数字化养蜂场在晋城市沁水县龙港镇柿元村“蜜蜂小镇”成功落地。数字化养蜂场的建立，实现了蜂农智能化养蜂、蜂蜜产品可追溯，也标志着我国传统蜂产业向数字化、生态化迈出了革命性的一步。
据了解，数字化养蜂场由智能物联网蜂箱、蜂场管理平台、蜂农手机App及气象监测等配套设施组成。该养蜂场将环境温度、蜜源地、蜂群、蜂农等信息全部数字化，在后台形成全链路的可视化大数据，并将数据汇总到云端进行处理分析，给蜂场管理者提供了智能化养殖方案。与传统养蜂模式相比，智能化养蜂可显著减少蜂农的开箱次数，减小蜂农的劳动强度，使蜂箱单箱产蜜量提升了30%以上。
“传统人工养蜂是个很累人的活，采蜜没有标准，生产不受控制，现在用数字化手段养蜂，蜂农只需通过手机就可以看到蜂箱的温度、湿度、重量等数据，准确掌握蜂群状况，还能减少对蜂群的干扰，让蜜蜂安心酿蜜，增加产蜜量。”蜂场负责人吉杨军介绍说，用上数字蜂箱以后，蜂蜜生产全过程可以被追溯，生产出的天然成熟蜜有了身份证，销售价格也更高。
山西省有“华北蜜库”之称，全省的蜜源植物有27种。作为生态建设成果转化为经济效益的有效形式，数字化养蜂场试点的成功，将有效地促进山区农民增收致富和蜂产业高质量发展。
（马 玉）