随着生活节奏的加快以及电子设备的普及,从学生到老人,很多人都养成了吃饭时玩手机的习惯,但不专心吃饭会对身体造成伤害。
法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出,美国人习惯边看电视边吃饭,一般“电视节目结束就不吃了”,而法国人多选择“吃饱了就不吃了”,这一差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人超重比例不足美国人的一半。这是因为如果吃饭时眼睛一直盯着手机、电视,便无法体验到饥饱,常因此而吃多。专家指出,人在集中精力思考或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。特别是消化吸收功能本就偏弱的人,全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。另外,美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现,父母如果允许孩子在就餐期间玩手机,孩子的饮食结构往往就会很单一,而且更喜欢高热量食物,容易营养不良,家庭氛围也相对较差。因此,研究人员建议,就餐时最好停止使用电子产品。
(曾 改)

