近年来，国内水产养殖业面临的资源环境约束日益趋紧。为了保障水产品质量安全和水域生态环境修复，一大批生态养殖技术模式进入了人们的视野。其中，“集装箱养鱼”可谓亮点中的焦点。用集装箱养鱼，到底怎样实现？能不能赚钱？养出来的鱼又是否安全？带着这些问题，我们到广东佛山一探究竟。

集装箱是看点 “箱子”外面才是亮点 

“以前人们觉得集装箱养鱼只能停留在概念层面，没有办法实现。实际上这是一种理解上的偏差。真正准确的表述是‘集装箱式养殖’，它是一种绿色的循环水养殖模式，看点似乎在箱体，实际上技术上的亮点都在箱体外面。”在广东海洋与水产高科技园，观星农业科技有限公司总经理舒锐向到访的人们介绍这一模式。

前不久，受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术现场观摩活动在广东佛山顺德拉开帷幕。本次活动由全国水产技术推广总站联合广东省海洋与渔业技术推广总站、观星农业科技有限公司和顺德嘉有得水产养殖有限公司共同主办，吸引了来自全国34个省（区、市）及计划单列市的水产技术推广人员、专家学者和企业代表等350余人到场。

受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术，是2018年农业农村部十项重大引领性农业技术之一。这套技术的绝活儿，就是箱体外的循环水系统。该技术将池塘养殖与集装箱耦合，从养殖池塘中抽取上层的高氧水，进入标准集装箱进行集约化养殖，精准控制养殖环境和过程，实现受控式养殖。

“顺德模式”值得借鉴 新业态新模式悄悄涌现

如今在广东，企业自主投资、自主经营的集装箱规模化养殖示范已经取得了重大进展，形成了集装箱式养殖的“顺德模式”，将集装箱式养殖技术与池塘尾水生态化处理技术有机结合，为破解池塘养殖转型困境提供了新方向。

近年来，集装箱式养殖技术模式不断优化，经历了从废旧集装箱改造到标准定制集装箱的技术升级，形成了与池塘联动的“陆基推水式”和全循环零排放“一拖二式”两大模式，该模式为国内外首创，达到国际领先水平。

绿色发展方向不变 两个“安全”仍是关键

“不过，集装箱式养殖仍有很长的路要走。比如技术模式有待优化，特别是水质调控、尾水处理以及不同区域和品种的适应性等问题；产业配套需要强化，集装箱养殖的产销一体化建设还有待加强，配套新型经营主体、产业人才的扶持政策不够完善；品牌宣传不足等。要防止盲目乐观、一哄而上。”全国水产技术推广总站站长助理黄太寿介绍，未来还要从加快技术熟化集成、加强技术标准配套、加强示范主体培育、加强绿色品牌打造和加强产业配套服务等方面完善。养殖安全和食品安全仍是关键。

“集装箱式的集约化养殖模式有很多优点，但仍然存在建造成本高、养殖密度高、疾病治疗难等问题。再成熟的养殖模式都不能忽视生物学问题，集约化养殖是整个体系的防控而不是单一品种的防控。应该实施全程监控和追溯，重视潜在疫病风险，减少投入品的使用。”广东海洋大学教授鲁义善说道。（于 冉）