8月开始，江苏省南通市所有畜禽肉类生产加工分割企业、批发分销商，都必须填写和出具畜禽产品分割和分销合格证明，相关产品才能够进行销售。南通市在江苏省率先建立畜禽肉类产品分割加工和分销管理制度，加强畜禽肉类产品准出准入衔接。同时，推进牛羊家禽屠宰管理实行集中屠宰、集中检疫制度，严厉打击销售不合格禽肉产品和“三无”肉制品等违法行为，督查落实肉品分割和分销质量安全追溯制度，建立畜禽产品分割加工和批发分销质量安全主体责任制度。
（刘 璐）