向智能化迈进 让养殖更轻松

走进爱荷牧业有限公司1.2万平方米的现代化奶牛养殖场内，饲养员悉心照料着千余头高产奶牛。在该公司高大宽敞的牛舍内，一头头体格健硕的奶牛在悠闲地休憩，电子屏幕上，每头牛的活动量、产奶量、乳指标、反刍数等数据实时显示。“公司配备了发情鉴定系统、牛舍温感通风与喷淋系统、牧场粪污处理系统等高科技养殖智能化设备，大幅提高了奶牛‘福利’，让牛更健康，奶更优质。”公司负责人刘海台介绍说。
在朝阳镇的洛阳沐润牧业有限公司的千头奶牛场里，管理人员却寥寥无几。中午时分，成群的荷斯坦奶牛从自动挤奶站出来，从专用通道返回牛舍吃“中餐”。而为它们准备“中餐”的是两台农业机械设备：一台自动清扫机将它们早餐留下的“残羹剩饭”清扫干净后，另一台机械撒料车紧跟其后，将调制好的发酵饲料均匀撒在食槽中，仅用了10分钟就为500多头奶牛准备好了“中餐”。
“十几年前我从养猪转行开始养奶牛，当时存栏有400多头牛，那时的牛舍是露天‘大通铺’，一下雨奶牛就遭罪。前几年公司投资2000多万元，新建起了建筑面积达2万平方米的现代化养牛场，让奶牛们都住上了有电动气窗的‘五星级大酒店’，吃的是科学配方的‘营养餐’，喝的是电控的‘恒温水’。奶牛饮水、通风、降温、清粪、挤奶等全部实现了机械化和自动化，养奶牛变得更加轻松。”洛阳沐润牧业有限公司负责人姚学敏说。
如今，在孟津区越来越多的奶牛养殖企业实现了从生态养殖、防疫消毒到冷链物流、终端配送等环节的全流程数字化。
近年来，洛阳市孟津区大力实施乳业结构调整和生产方式转变，鼓励养殖场向规模化、标准化转型，着力打造智能化、数字化牧场，让奶牛养殖向自动化生产、智能化管理和资源化利用迈进，使“奶瓶子”更优质，乳制品更高端。
“标准化”“规模化”打造孟津奶业高地
洛阳生生乳业有限公司被称为“孟津区奶牛养殖、奶制品加工之首”，是该区在实施现代奶牛养殖业发展战略中，精心打造的代表企业之一。在位于平乐镇的生生乳业奶牛养殖场的挤奶大厅门口，上百头奶牛正排队被挤奶。该公司总经理宋径磊介绍，被挤出的鲜牛奶顺着封闭管道，源源不断地输送至奶罐间，经储存冷却后再从管道输送到奶制品车间，再通过高科技乳品加工生产线，被加工成消费者喜爱的酸奶、鲜奶等系列产品。
据了解，从生鲜牛奶进入奶仓开始，直至包装成各种产品，在整个流程中，牛奶不与外界环境接触，均在不锈钢容器和管道中进行，避免了环境对产品质量的影响。
在乳品加工的全过程中，均由专人跟踪，从原料奶的验收、储存、消毒、灌装到成品入库，每道工序都要严格取样。如今，该公司已形成集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、安全配送等为一体的产业链，年可产鲜奶2万多吨，加工各种奶制品可达1万吨。
在安全放心的背后，靠的是一条完整的集奶牛繁育、养殖、乳品加工、物流配送和质量控制体系为一体的现代奶业产业链的支撑。作为洛阳市的奶牛养殖大区，孟津区以科技创新开路，正在交出一份奶业高质量发展的优异答卷。
（郑占波）