为依法履行监管和指导职责，全面提高辖区食品安全水平，进一步推进餐饮食品安全社会共治，近日，项城市市场监督管理局组织开展“食品安全你我同查”阳光执法活动，河南省市场监督管理局、周口市市场监督管理局相关负责人给予现场指导。

访查现场，省电视台记者对项城市三高初中部食堂环境卫生、食品原材料的采购、食品加工制作过程、餐饮具消毒保洁、从业人员的个人卫生健康状况人员培训、食品留样、食品安全自查自评、就餐陪餐、“6S”管理、“互联网+明厨亮灶”以及落实营养健康供餐管理等主体责任落实情况进行采访和录制，“零距离”了解学校食堂卫生管理情况。省市领导对项城三高食堂的建设、食品安全管理以及营养健康供餐管理给予高度评价，并提出指导性意见。

通过开展“食品安全你我同查”阳光执法活动，该局将进一步加大监管和宣传力度，使社会各界共同关注食品安全，积极参与食品安全工作，消除食品安全隐患，从而形成行业自律、部门监管、社会监督的新局面，积极推动食品安全的社会共治。下一步，该局将继续开展“安全食品你我同查”活动，聚焦群众关注的饮食安全，多措并举，从各个环节入手，进行实地监督检查，对发现的问题，责令及时整改，确保人民群众舌尖上的安全。（赵建博   位兴旺 凡海宪）