华英集团董事长、总经理曹家富。（资料图片）

华英鸭在2017年中国（江苏）国际餐饮博览会上亮相。（资料图片）

华英集团的工人们正在肉鸭加工流水线上工作。（资料图片）

华英集团规模化、专业化的冷链物流运输车。（资料图片）

“华英”一个响当当、畅享世界的鸭肉品牌，而创造这个品牌的河南华英禽业集团（以下简称华英集团）起源于1991年的一个中英合作项目，从最早引进樱桃谷鸭，每年只有几十万只的产量，到今天拥有总资产80多亿元，具备年出雏禽苗3亿只、屠宰加工樱桃谷鸭2.2亿只、熟食6万吨、羽绒5万吨和饲料160万吨的生产能力，公司完成了从“中国鸭王”“亚洲鸭王”再到“世界鸭王”的腾飞，创造了中国畜牧企业发展史的一个奇迹。

以鸭为主线不断延伸产业链

华英集团自成立以来，立足河南潢川县，放眼天下，不断创新发展“华英模式”，在河南的淮滨、淮阳县以及山东单县和江西丰城等地陆续组建了分公司。在不断拓展国内市场的同时，公司还把目光投向了更为广阔的国际市场。截至目前，该公司已经建立起了覆盖全国的市场销售网络，产品还远销美国、日本、韩国、欧盟、东南亚等30多个国家和地区，出口量连续多年位居全国前列。

近年来，华英集团先后被评为全国质量管理先进企业、全国食品安全示范企业、中国质量诚信企业、中国食品工业百强企业、全国农产品加工业出口示范企业，华英产品也成为“中国名牌”“无公害农产品”“中国名牌农产品”。2019年，华英集团更是开创了历史最好成绩，全年共出雏禽苗2.9亿只、宰杀商品禽1.8亿只、加工禽产品40万吨、生产原毛1.2万吨、加工饲料122万吨、熟食3.2万吨，全年共实现产值117亿元、出口创汇9620万美元。

如今，华英集团已从当年的一家小企业发展成为以肉鸭、肉鸡加工为主，集种禽繁育孵化、商品禽养殖、屠宰加工、熟食加工、饲料生产、羽绒加工于一体的全产业链配套完善的国家大型禽类食品加工企业，是目前世界上最大的樱桃谷鸭加工企业、国家农业产业化重点龙头企业和全国鸭行业首家上市企业。

“华英是当之无愧的中国鸭业第一品牌，是名副其实的世界鸭王!”华英集团董事长曹家富说。从公司目前发展态势来看，曹家富表示，公司将继续强化“十四五”发展战略，坚持以鸭为主线，做大做强上、下游相关产业，同时集聚各方资源，加快培育以品牌、研发、技术、质量、服务为核心竞争力的新优势。

以社会责任促可持续发展

为了引导农民转变观念，提升农业产业化水平，通过养鸭实现快速致富。华英集团采取了“公司+基地+农户”的模式，与农户建立起有效的利益机制，帮助鸭农们解决买、卖难问题，让他们能有稳定的经济收入。同时，公司还实行了“五保一扶一优”的优惠政策，“五保”就是保证提供合格的鸭苗、保证提供足量的全价系列饲料、保证提供全部生产过程的技术服务、保证按时回收商品成鸭，以及保证养殖农户达到公司的收购规定后，有一定的养殖利润。“一扶”就是对鸭苗、饲料、鸭场建设所需资金进行扶持。“一优”就是养殖农户用现金购买鸭苗和饲料时，给予一定的让利优惠。这项惠民政策的推行，使农民经营主体的灵活性、积极性和公司集约化经营的优势得以充分发挥，既保证了公司有稳固的原料基地，又保证了广大农民的普遍增收。

在企业不断发展壮大的同时，华英集团以潢川县为中心，辐射带动周边县、区的3万多农户参与到养殖、加工、运输等产业中来，有效地促进了当地第二、三产业的发展，年实现社会综合效益10多亿元。公司先后荣获“河南省社会扶贫先进集体”“河南产业扶贫贡献奖”“中国畜牧行业先进企业肉鸡产业扶贫奖”等荣誉称号。

2009年,其旗下的河南华英农业发展股份有限公司成功上市后，通过连续6期的工程建设，实现了自身跨越式发展，同时该公司借助兼并、收购、合资等多种形式形成了主业一体化生产，相关产业优势互补的发展局面，公司发展速度在全省位居前列，真正闯出了一条“快速膨胀、规模经营”的发展路子。

与此同时，华英集团在多年的发展过程中，不忘企业的社会责任与担当，累计捐赠近2亿元用于社会公益事业。公司每年向潢川县再就业工程项目捐款近千万元，用于支持该县乡镇教育事业的开展。在汶川地震、湖南雪灾以及武汉疫情期间，公司也积极开展募捐、集资活动，并出资1000万元设立了“华英阳光爱心基金”，用于帮扶、资助社会弱势群体。

坚守食品质量生命线

做企业就是做良心。华英集团在食品质量把关上做到“零容忍”，企业先后投资3亿多元，建起了100多个大型现代化、标准化、规模化养殖基地，并按照《出口肉禽饲养场备案的基本条件和要求》，同时吸收学习国内外先进经验，并结合华英集团实际，制订了《樱桃谷鸭饲养、屠宰加工系列标准》，形成了自己的标准体系。

在饲料营养设计上，华英公司始终坚持“好原料才能出好产品”的营养定位，肉鸭饲料全面采用“玉米+豆粕+豆油”型配方，不使用任何动物源性的饲料原料。也使得华英肉鸭产品无腥味，并且皮脂率比同行业低2%~3%、胸肉率提高2%~3%、屠宰分割出成率提高2%~3%。

除了在饲料中选用优质原料，以及根据饲养阶段目标合理搭配运用功能性添加剂外，为了进一步提升养殖过程中肉鸭的健康水平，减少抗生素用量，华英集团还与北京好实沃生物技术有限公司深度合作，在肉鸭饮水中添加乳酸菌产品，来提升肉鸭肠道的健康水平，肉鸭发病率明显降低。

在宰前、宰中、宰后的各个生产关键控制点，公司严格按照HACCP食品安全控制体系，制定了规范的操作规程，建立了疫病防控、兽药残留、加工卫生3大控制系统，同时，扩建改造厂房，净化美化场区，使产品的整个生产过程处在无污染、无公害的绿色安全环境中。

事实证明，华英集团的高标准建设，不仅使它赢得了大量的出口市场，并奠定了此后的高质量、高端品牌形象。在2008年北京奥运会、2015年郑州上合峰会、2016年G20杭州峰会和2017年厦门金砖国家峰会期间，华英鸭都有出色的表现。

华英集团成立30年来，先后投入研发资金6000多万元，逐步形成了以企业疫病预测控制中心、饲料科研中心、综合开发中心、熟食研发中心、新产品检测中心和电子信息中心为主体的综合研发团队，通过这些科技创新和技术保障平台，积极与中国水禽产业技术体系、中国农业大学、华中农业大学等单位开展产学研合作，使公司也成为中国肉类行业标准的积极参与者和国家禽类加工标准的主要制定者。

在未来，华英人将继续坚守党性原则，不忘初心、砥砺前行，践行党的“十九大精神”和国家“一带一路”所倡议的企业发展战略，争取到“十四五”末，实现产值200亿元、销售收入100亿元、利税6亿元的目标。在今后的发展中，华英集团将以更高的标准和更大的气魄参与到全球化的竞争中来，继续保持“世界鸭王”地位，真正成为畅享世界的鸭肉品牌！ （戚媛媛）