本报全媒体记者 李志民 王四典 文/图
郭天财深入田间在观察小麦长势。
郭天财（中）在和育种人探讨小麦后期管理技术。
农民和他们敬佩的郭天财教授在一起合影留念。
人物档案
郭天财，男， 1953 年 6 月出生于河南省济源市，中共党员，河南农业大学教授、博士生导师、中原学者、河南省政协常委、河南省委“三农”工作专家咨询组特聘专家、河南省人民政府原参事。现任河南农业大学作物学小麦栽培生理方向学术带头人、国家“2011计划”河南粮食作物协同创新中心主任，兼任农业农村部小麦专家指导组顾问、农业农村部防灾减灾专家指导组顾问、国家重大研发专项粮丰工程咨询专家、中国作物学会小麦栽培学组副组长、河南省小麦专家指导组组长、国家粮食与食品安全研究中心研究员、国家小麦改良中心学术委员会委员等职。获享受国务院政府特殊津贴专家、河南省省管优秀专家、全国优秀科技工作者、全国十大“三农”人物、全国粮食生产突出贡献农业科技人员、全国粮食生产先进工作者标兵、中华农业英才奖、中国作物科学技术成就奖、全国先进工作者、全国教书育人楷模等荣誉称号与奖励。
田间地头到处都有他的身影
淳朴宽厚、慈祥随和、博闻强识、风趣健谈，和诸多大师级人物一样，年近古稀的全国著名小麦栽培专家郭天财亦如此。回望郭天财的人生轨迹和事业历程,仿佛一条舒缓流淌的宽阔江河,波澜不惊且气魄恢宏。他近乎自然的平和性情和超乎寻常的卓越成就完美交织,相映生辉，这也正是记者从1998年起认识他23年来最为深刻的印象。他用心用情用行动把论文写在大地上的故事，就像秋天的葡萄，提起一串串,耐人寻味……
“早上汤，中午糠，晚上稀饭照月亮。”郭天财想起小时候，少吃缺穿，能吃上白面馍就是最大梦想。从那时起，他就立志要成为一名农业科学家，让全家人和乡亲们每天都能吃上白面馍。
20年前，农民下地收麦，他也下地，测产量，采数据，察看不同品种的生长状况，调查各种试验的田间表现；现在联合收割机下地收麦，农民站在树荫下扇着扇子，喝着啤酒，他依旧顶着烈日下地去看小麦长势、总结经验、查找问题、制定对策。
一年365天，郭天财一大半时间都在试验田里和农村麦地里。麦播前的30多天，他要调查研究这一年的土壤墒情、气候特点，制定麦播技术和试验方案；从麦种下地到收割的8个多月时间，不管是数九寒天，还是酷暑盛夏，他总是马不停蹄地奔波在小麦生产一线，小麦啥时候渴、啥时候饿、啥时候冷、啥时候热，他都了如指掌；什么样苗情、什么样墒情，啥时候该管理，怎么进行管理，他都胸有成竹。
省政府曾奖给郭天财一辆轿车，哪里小麦生产有情况，他立马就到了。看他总是心急如焚、风风火火的样子，他的同事打趣说：政府再奖励郭教授时，建议奖给他一架飞机，这样再去看麦就更快了。
郭天财的皮鞋从来干净不了。原来出门，爱人都要把他的皮鞋擦擦，之后发现，擦也是白擦，一回家上面照旧是水渍、尘土或泥巴。作为河南农业大学的博士生导师，郭天财的学生们则用另外的眼光看待他的皮鞋，说这标榜的是务实、敬业、责任、尊贵。
郭天财的衣柜里也挂有上千元一套的西服，但他平时很少穿，只有在参加非常正式的会议或登台领奖的时候才穿。
身上不经常沾点土，脚上不经常带点泥，就不是一个农民喜欢的合格的农业科技专家。熟悉郭天财的人都知道，他的挎包里总是装着两个“宝贝”：一个磨得锃亮的小铲子和一把钢卷尺。他说，这两个看似不起眼的小工具就像医生的听诊器，小铲子用来挖土看土壤墒情和小麦根系生长情况，钢卷尺用来测量小麦的株高等生长状况，这样就能随时为小麦“做诊断、开处方”。
业内人士都知道，作物栽培是粮食增产、农业增效的综合性应用学科，能为农民科学种田提供有效技术指导，很受农民欢迎。但由于栽培学科立项难、争取经费难、出成果难、发表高影响因子论文难，历来被认为是为育种家“作嫁衣”，因此许多原来从事栽培研究的科研人员纷纷转行搞起了育种。然而郭天财却从事小麦栽培研究几乎到走火入魔的地步，40多年痴心不改。因为他知道：同是一个天，同是一块地，同是一个小麦品种，有时产量能相差一倍左右，可见栽培的作用有多大。农民朋友种小麦真的太辛苦了，太不容易了，要提高农民种麦的产量和效益，栽培学科必须发挥应有的作用。为此，郭天财已经探索了40多年。
2018年，郭天财到成都出差，看到街上一个面馆的门口有块牌子，上写：本店只用河南面。他当时感慨万千：河南是全世界独特的“一年两熟”种植区，收完小麦还要种玉米，小麦的平均亩产超过了400公斤。河南小麦，不仅解决了一亿河南人的吃饭问题，还造福全国，走向世界。
传着“绝活”讲“土地保姆”的故事
今年4月下旬，河南8500多万亩小麦已全面进入籽粒灌浆盛期，这是小麦产量形成的最关键时期，也是郭天财一年中最为忙碌的时期。
4月27日上午10时许，阳光明媚,晴空万里。安阳市滑县留固镇程新庄村种植户程新文的心情就像这天的天气一样好。一大早，他就来到地里等心心念念的小麦专家“郭小麦”。
看到郭天财从车上下来往地里走，程新文和村里的十几个农民就赶忙迎上去急切地问：“郭专家，您快来看看，俺这小麦长得咋样？有什么问题？该如何管理？怎样预防小麦后期倒伏？听说今年小麦条锈病发生重、赤霉病发生风险高，打什么药？什么时候打药效果好？……”“大家别着急，一个一个来，我一个一个回答。你们放心，一个人都不会拉下。”郭天财说完，站在麦田里认真听，仔细看，细心问，农民关心的一个个麦田管理问题他都认真解答。“中，中，这样真中！感谢大专家在关键时候给我们把脉问诊、传送真经！”农户们鼓起掌来……
郭天财讲了个“土地保姆”的故事。一个小伙子叫李杰，地地道道的农村娃，见惯了父辈“面朝黄土背朝天”的劳动场面。2011年，李杰牵头成立了郑州荥阳市新田地种植专业合作社，他任理事长。合作社统一提供优质小麦、优质玉米的托管服务，根据市场需求优化粮食品种、栽培技术、订单销售等，并开展技术集成创新，逐步实现小农户和现代农业的衔接，实现土地规模化、集约化耕种。
经过近10年的不懈努力，李杰的农民专业合作社已经在兰考、巩义等5个县（市）托管了10万亩土地。全程托管服务，既解决了“谁来种地，如何种地”的难题，又实现了粮食的“优质优价”，达到了“农户不在家，收入也增加”的实际效果。他现在有一个响亮的称号——“土地保姆”。
李杰的故事是河南农业大发展的缩影。随着国家一系列惠农政策的出台、高标准粮田建设步伐的加快和农业科技的不断创新，农产品附加值不断提升，农民收入有了明显提高。特别是伴随着新农村建设、新型农村社区建设步伐的加快，农村旧村改造、村庄整理建设力度不断加大，使得农民住房消费不断增长，居住质量明显改善。
郭天财作为“国家粮食丰产科技工程”河南课题主持人之一，他带领课题组连创小麦15亩连片平均亩产717.2公斤、50亩连片平均亩产735.2公斤和100亩连片平均亩产751.9公斤的最高单产纪录，并在国内率先创造了在同一块土地上小麦、玉米万亩连片平均亩产超1吨半粮（1524.74公斤）的高产典型。
科技，为粮食产业转型升级插上翅膀。目前，河南小麦良种覆盖率和耕种收综合机械化水平均达98%，农业农村部门可以运用遥感技术、信息技术、物联网技术对整个小麦产区进行实时监测，河南还建有全国最先进的生物育种平台。
农民种地，土地分散，规模小，难有较大产出。“中国农业是以家庭为单位的联产承包责任制，土地碎片化比较严重，一家一户难以应对市场变化。”郭天财话锋一转，这是过去的“老大难”，现在土地流转、互联网电商等新模式，正深刻改变着农业经营方式，逐步破解困扰农民增收的根本性难题。
粮丰天下安，把饭碗牢牢端在自己手中，河南功莫大焉。从济源深山沟的农家娃，到全国知名小麦专家，郭天财与小麦打了40多年交道。如今，粮食产量提高了，农民富裕了，农村变美了……他见证了河南农业的跨越式发展。
2020年，河南粮食总产量达682.58亿公斤，实现连续四年产量稳定在650亿公斤以上，增量占全国的23.1%。全国市场1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的速冻水饺都来自河南，涌现出双汇、三全、思念、好想你等一批农业企业知名品牌。如今的河南农民，钱袋子鼓起来了，生活越来越好，幸福感直线上升。
令农民敬佩的“郭小麦”
有一年春节刚过，郭天财下乡看到有位农民在麦田里追肥浇水，他就用随身携带的小铲子查看土壤墒情，用钢卷尺测量麦苗生长状况，告诉这位农民：“你家的小麦是因为播种晚，冬前降温早，积温不够导致麦苗生长弱小，而不是缺水缺肥。”当郭天财告诉他，他家的麦田该如何管理才能获得高产时，郭天财看到了他迟疑的目光，于是递给他一张名片，对他说：“我是河南农大专门研究小麦的教授，你照我说的做，如果增产了，就请我吃碗捞面条；如果减产了，就拿着这张名片到处吆喝，郭天财是个‘草包教授’。”麦收后，这位农民打电话告诉郭天财，按照他的建议管理一亩地多收了100多公斤，并邀请郭天财去他家吃捞面条。
2020年新年伊始，一场新中国成立以来传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的新冠肺炎疫情席卷全国，各地及时采取了最严格的居家隔离和“封城”“封村”“封路”等一系列“硬核”防控措施，农民下田难、专家下乡难、农资运输难，春耕春播春管遭遇诸多堵点。针对当时农时紧、农事急、灾情重的特殊情况，为不误农时指导农民战疫情、促春管、保丰收，2020年2月，河南省科协和省农业农村厅联合成立了“农业专家春耕生产在线服务团”，河南农业大学也成立了小麦专家服务团，郭天财被聘请为这两个服务团的小麦首席专家，并通过媒体向社会公布了联系电话。从那一天开始，郭天财几乎每天都要接到十多位甚至几十位、上百位农民或种粮大户打来的电话或发来的短信，向他咨询麦田管理的有关技术问题。对于每位农民打来的电话，他都及时接听、仔细询问、认真解答，并对部分农户进行跟踪电话回访，直到问题彻底解决、农民真正满意为止。
在此期间，郭天财顶着疫情、冒着风险，一直驱车奔波在生产一线调研小麦生产情况，真正做到把小麦生产情况摸透、问题找准、对策提实、服务到位。同时，他还充分利用农技服务热线平台和App，以及微信电话、广播电视、报刊等通信手段和传媒工具，坚持线上线下并用、远程现场结合，及时指导农民科学春管，在线解答农户提问，现场技术培训指导，促进春管技术措施到田入户。其间，他在临颍县调研小麦生产并现场讲解麦田管理技术时，有位农民朋友突然振臂高喊“抗疫就听钟南山，种麦只听‘郭小麦’”，足见郭天财与农民朋友的感情和他在农民朋友心目中的地位。郭天财很有感触地说：“金杯银杯，不如老百姓的口碑，农民朋友的认可与赞扬，是对我最大的褒奖，也是我最大的荣幸与自豪。”
过去在河南农村曾流传这样一句顺口溜“庄稼活，没啥学，人家咋着咱咋着”，正是由于郭天财等这样一大批农业专家长期在生产一线进行技术指导，农民依靠科技种田，提高了产量，增加了效益，得到了实惠，过去的顺口溜已改为“庄稼活，学问多，专家咋说咱咋做”。
多年来，郭天财始终不忘“吃白面馍”的初心，牢记习近平总书记对河南提出的“要扛稳粮食安全这个重任”和“粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢”的殷殷嘱托，在搞好小麦高产栽培研究的同时，把多年积累的小麦高产栽培经验传授给更多的学生和职业农民，让他们掌握科学种田的知识与技能，为农业插上“科技翅膀”。作为一名小麦科技工作者，由于他经常到农村去，到生产一线去，许多农民和种粮大户都是他的铁杆粉丝。在河南农村，许多农民都说：“小麦要想创高产，种啥？咋种？咋管？得听郭教授的！”大家也亲切地喊他“郭小麦”。
“郭小麦”时刻牢记习近平总书记的嘱托
2021年5月初，在中原沃野之上，小麦由南向北陆续进入籽粒形成的灌浆期，滚滚麦浪，丰收在望。郭天财望着无边的麦田，一时思绪万千。五一节前后这些天，是郭天财一年中最忙的一段时间，从南到北，他已经马不停蹄地跑了十几个地市观察小麦生长情况。
5月14日那天，记者获悉习近平总书记在赴南水北调渠首考察途中临时停车到麦田察看小麦长势的消息后，第一时间电话联系到正在原阳县考察中国科学院与河南农业大学共同培育的优质强筋小麦新品种“科兴3302”的郭天财，他非常激动地告诉记者：“习近平总书记太关心粮食安全，太关心河南小麦生产了。总书记说，夏粮丰收了，今年经济就托底了。我既感到无比自豪，更感到自己肩上的责任重大。”
郭天财回忆道：“2014年5月9日在尉氏县张氏镇麦田，我有幸全程陪同习近平总书记视察指导农业生产，当我指着一望无际、长势喜人的麦田告诉习总书记河南小麦有望再获丰收时，习总书记亲切地说：‘小麦长势这么好，我和你们一样很欣慰，用老乡的话说，今年的白面馍能吃上啦。’习近平总书记还嘱托河南：‘粮食生产这个优势、这张王牌任何时候都不能丢……’虽然已经过去7年了，郭天财回忆起当时的场景仍是激动不已、兴奋万分。
“当前全省小麦长势总体良好，小麦条锈病、赤霉病等病虫害得到有效控制，麦收‘八、十、三’（农历八月、十月、次年三月）场雨，场场都下得很及时，为今年小麦再获丰收奠定了坚实的基础。但是，农民有句老话：麦子不进库，就不能说是丰收。”郭天财建议，越是临近收割期越是不能放松，要时刻关注天气情况，谨防干热风等灾害性天气，防止大面积倒伏，力争把丰收牢牢地握在手里。
郭天财谈到如何打好小麦这张河南“王牌”时说：“今年习近平总书记到河南视察，专门看了河南的小麦，我们作为全国第一小麦生产大省，要在小麦产量形成的关键时期，抓好后期的病虫害防控和极端天气的防范，确保今年的河南小麦丰产丰收，颗粒归仓。”同时，他还满怀激情地说：“小麦产量高，符合习近平总书记给我们河南嘱托的扛稳粮食安全这个重任的要求。小麦品质好，也符合总书记给我们河南提出的要提高粮食的质量效益和市场竞争能力这个要求。依靠科技，促进我们河南由小麦生产大省向小麦生产强省转变。”
如今，郭天财儿时吃白面馍的梦想早已实现，河南也赢得了“世界小麦看中国，中国小麦看河南”和“中原熟，天下足”的美誉。农民开始讲究吃得好，怎么吃得更优质、更营养、更健康、更安全。“我们河南农村又流传着这样一句顺口溜：‘大米饭，白面馍，蛋奶肉，巧配合，社会主义好生活。’”说这句话的时候，郭天财的脸上洋溢着幸福。现在，他是河南农业大学教授、农业农村部小麦专家指导组顾问，名副其实的农业专家。“我这一辈子‘嫁’给小麦了。”郭天财笑声爽朗，“麦苗跟自己的孩子一样，几天不见就想得慌。”穿行在5月的麦田中，扑面而来的热浪夹杂着阵阵麦香，那是丰收的味道。