韭菜割薹管理要点

  8~9月是韭菜长薹的季节，这个时期的种植管理不同往常。据多年观察，粗壮的韭菜会出薹2次，所以割韭菜薹没有必要长出几根割几根，可以在韭菜薹全棚都长出来时割1次，第2次也是这样，一般割3次就可结束。割3次是因为韭菜出薹时间不一样，粗壮韭菜先出，然后粗壮韭菜第2次出薹正好和细弱韭菜出薹赶到一起或者晚几天，这个时间差会导致割薹2~3次的差异。

  割薹时间 应注意不能太晚，因为过晚韭菜籽发育会消耗养分，影响韭菜营养积累，造成冬天棚割韭菜时减产。

  割薹长度 割薹要注意把握留薹长度。割下去的部分不能太长。最后1次割韭菜薹一般进入9月中旬，离割韭菜毛子（给韭菜平茬）所剩时日不多，积累营养还是要靠叶片吸收。割去的韭菜薹最适合长度在15厘米左右。粗壮的可以多割，细弱的少割。

  割薹后的处理 应及时打控旺药，此时控旺很重要，可以同时加入农药消灭虫子和地蛆成虫。这时用的控旺药必须是不伤根叶的控旺药。

  韭菜除薹时期要施1次高磷复合肥，补充开花时期磷的需要，每亩地可施入100斤左右。同时灌地蛆药，此时期是地蛆越冬繁殖的重要时期，及时的施入地蛆药，可有效减少来年地蛆对根系的危害。

（王立娟）