科学饲喂 让畜禽不惧严寒

在低温季节，适当增喂一些抗寒饲料，可以促进畜禽肌体的新陈代谢，增强体质，提高抗病力，缓解寒应激，从而促进畜禽的生长发育。常用的抗寒饲料有如下几种。

酒糟类

酒糟类饲料除了含有丰富的蛋白质和矿物质外，还含有一定数量的乙醇，热性大，所以也被称为“火性饲料”。这类饲料有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管等作用，可以让畜禽产生温暖的感觉，冬季应用，抗寒应激作用明显，但这类饲料会对胎儿及雄性功能有不利影响，故不宜用于怀胎母畜及种公畜。

根皮类

蔬菜的根皮中含有可产生御寒作用的矿物质，当用作饲料时，可增强畜禽的抗寒能力，比如芹菜根、菠菜根、白菜根等蔬菜的下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以用作御寒饲料。使用这类饲料时，要注意保留其外皮。

粮食类

黄豆生食性温，但炒用性热，属暖性饲料，且富含粗蛋白质，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。黑豆的粗蛋白质含量36.68%，性平味甘，炒用性热，是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味咸，属暖性饲料，熟用效果好。另外，稻谷、稻草也属于暖性饲料。

肉食类

羊肉和狗肉的热量高，是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料。畜禽缺铁元素时容易怕冷，而动物肝脏含有的铁元素较多，且易于吸收，冬季适当给畜禽增喂一些动物肝脏，可以补铁、御寒。淡水虾性温味甘，属高热量饲料，有补肾壮阳、强化雄性功能之效，适用于冬季体弱怕冷的动物，无盐鲜虾可直接饲喂，腌制干虾需水浸去盐后饲喂。（卫 华）