牛场养蚯蚓

清了牛粪还创收

  走进安徽省阜阳市颍东区老庙镇的铭钇家庭农场，坐落在杨树林间的蚯蚓养殖场不太起眼，但这些蚯蚓却是宝贝疙瘩，不仅解决了牛粪的污染问题，还带来了很好的经济效益。

养殖场的主人名叫朱红梅，今年32岁。4年前，她和丈夫一起回到颍东区老庙镇庙南村创业。“我们租下12亩林地，投资约120万元建起厂房，引进了种牛。”朱红梅说。最关键的是，家乡的土地、饲料、人工等成本较低。“牛主要吃秸秆、玉米、豆粕、麦麸等，饲料价格比较便宜。”朱红梅笑言，如今，养殖场每年出栏肉牛160头左右，消耗秸秆在1700吨左右，基本解决了当地农民秸秆处理难题。但粪便处理一直是让朱红梅头疼的事情。为此，她想出了一个好办法——养殖蚯蚓。

在牛棚另一侧的树下，堆满一排排黑色的牛粪。牛粪两侧是地垄，用手扒开地垄泥土，就会发现里面藏着密密麻麻的蚯蚓。

“牛粪是发酵过的，蚯蚓会从地垄上爬到牛粪里吃有机物。”朱红梅介绍，她一共养殖了4亩多地的蚯蚓。牛粪中含有大量的有机物质，是蚯蚓生长的“沃土”，用牛粪养殖的蚯蚓产量高、体型大，非常受蛋鸭、龙虾养殖户的欢迎，还可以用作鱼饵、中药、喂鸟、产有机肥等，有很好的应用前景。这种蚯蚓还有一个特点，就是把牛粪消化以后会产生蚯蚓粪。把蚯蚓粪施撒到农田中，可以改良土壤，有利于提高农作物的品质。目前一吨蚯蚓粪可以卖800多元。

“第一年养蚯蚓基本没有收获，因为不懂蚯蚓的夏季降温、冬季保暖技术。”朱红梅说，为此，她曾特地前往安徽一所农校学习蚯蚓养殖技术。

据朱红梅介绍，蚯蚓适宜的温度是15℃~25℃，光线越暗越好，温度、湿度还有光线掌握好了，1~3个月蚯蚓就能够成虫。蚯蚓一年有两次收获期，分别在2~4月和9~11月。

“目前，养殖场蚯蚓年产量在1500公斤/亩，每公斤的售价在5~10元。”朱红梅说，她自4年前引进蚯蚓养殖技术之后，目前所有的蚯蚓都是自己繁殖的，牛粪也是自己的，所以不需要额外投资，产生的蚯蚓销售之后基本上就是纯利润。

现在，朱红梅用牛粪养殖的蚯蚓，不仅可以把牛粪“吃干榨净”，每年用于处理牛粪的钱也节约了下来，而且通过卖蚯蚓和蚯蚓粪，每年还能够创造近15万元的经济效益。

（田 野）