20190531 “大姨妈”前后会调理 给你一个“好脸色”

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20190531 “大姨妈”前后会调理 给你一个“好脸色”

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“大姨妈”前后会调理  给你一个“好脸色”

很多女性“大姨妈”后总是脸色黄黄的,看上去没有精气神。那么,月经前后怎么吃对身体好?怎样调理才能有个“好脸色”?
广东省中医院二沙分院妇科主任黎小斌介绍,月经前气血充盈,宜行气、理气、疏泻。常见的行气、理气药食同源之物有陈皮、佛手、砂仁、紫苏、薄荷、青皮、丁香、木瓜、萝卜。月经后气血两虚,最宜补益气血。常见的补益气血药食同源之物有党参、桂圆、黄芪、大枣、当归、生熟地、五指毛桃等。
好吃的食材很多,怎么组合成有益又美味的食物呢?黎小斌为大家介绍了几款调理用汤。
经前用汤
益母草红枣炖瘦肉
材料:益母草3克、红枣5枚、枸杞3克、桂圆肉3克、瘦肉100克(1人份)。
功效:活血,调经,止痛。
烹调方法:将益母草洗净,瘦肉洗净切块,红枣洗净去核,一起放入炖盅中武火煮沸后转文火慢炖1.5~2小时,然后调味即可。
提醒:益母草是妇科经产要药,但一般是用于淤血所致的经产症状,换句话说就是淤血阻滞所致的痛经、经血有淤块、产后恶露时间很长等有淤血的情况。如果你本身很虚弱,月经颜色又很淡,来了很久都不结束,这个时候吃益母草就不适合了。
艾叶当归煲乌鸡
材料:艾叶10~15克、当归5~10克、生姜3片、乌鸡半只(1~2人份)。
功效:温经止血、温阳散寒。
烹调方法:艾叶、当归洗净,生姜切片,乌鸡清除内脏后洗净、斩件。将上述材料一同放入瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后改文火煲1小时,调入适量食盐便可食用。
提醒:当归和阿胶一样,都是补血药,如果你月经量少,月经后期经色淡,平常面色嘴唇都特别苍白,这两味药适合你。
经后用汤
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000克,当归60克,生姜100克,水14杯(2~3人份)。
功效:温经散寒,补血养血。
烹调方法:羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。生姜洗净后切块,然后用菜刀拍扁。把14杯水倒入汤锅里加热备用。往炒锅中倒入适量的油,加热后放入羊肉块和拍扁的姜块,大火炒至姜味飘出,随即倒入备用的14杯水,放入当归,一同煮沸后转成小火继续煮约2小时,至皮肉皆软时加盐调味即可。
提醒:适合阳虚、血虚、虚寒型女性服用,具体表现是容易手脚冰冷、畏寒、面色虚白、来月经时喜欢热敷。如果有口干口苦、喉咙痛、小便黄、便秘,最好暂时不要用。
花生莲藕元枣煲猪蹄筋
材料:莲藕200克、花生30克、元肉(也就是桂圆肉)15克、红枣20克、猪蹄筋50克、瘦肉150克(3人份)。
功效:补益养血。
烹调方法:莲藕洗净切圆块。猪蹄筋提前泡发、用温水冲洗后放入锅里慢煮2~3小时,然后取出,撕去外层筋皮,换水继续小火慢煮至蹄筋变软、呈透明状。瘦肉洗净,切大块,去血水。花生、元肉、红枣用流水冲洗。将所有材料放入瓦煲中,加水1500毫升,武火煮15分钟后改文火煮45~60分钟,加入食盐调味即可。
提醒:莲藕的性味和作用与其生熟有关系——生藕凉血祛淤,熟藕健脾益气、养血生肌。花生可用于脾虚不运、反胃食少者,生用可润肺化痰,炒熟则开胃醒脾。元肉、红枣补益心脾,养血安神,是经后女性常用的食疗用材。     (杨成晚)

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