种养结合作为一种生态循环农业形式，通过将种植和养殖有机结合，构成完整循环的产业链，不仅有利于畜禽废弃物资源化利用，促进种植作物生长，还有利于生态环境的保护，实现经济效益和生态效益的统一。牛羊养殖作为畜牧业的重要一环，积极推进生态种养势在必行。本期选取河北临漳、贵州敬南两地牛羊业发展中种养结合的典型案例，供读者参考借鉴。

绿色养殖牛羊欢

“你看，这几只羊刚满月，跳来跳去多可爱！”养殖户王海一面喂羊一面笑着说。在养殖场里，小羊发出“咩咩”的叫声。

“照顾刚出生的小羊一定要细心，要把嘴和鼻子擦干净，防止窒息。”40岁出头的王海是河北省临漳县南东坊镇小东坊村规模较大的养殖专业户。谈起“养殖经”，他头头是道。而几年前，他从事的工作还与养殖毫不相干。

20世纪80年代，临漳县南东坊镇、章里集乡等乡镇兴起木材加工业，当地村民利用废旧木材、下脚料等烧制木炭。由于市场需求大，木炭窑发展迅速。

然而，烧木材产生的烟气不仅污染环境，还对人体有害。随着国家对生态环境保护越来越重视，大批的木炭窑陆续被拆，养殖场取而代之。

“现在走在村子里，已经看不见过去黑烟滚滚、路人掩鼻而过的情景了。”王海介绍，多年前，他便看清形势，一直在为“改行”做准备。

在农业等相关部门的帮助下，经过多次实地考察、学习培训，他很快掌握了养殖业行情和技术，并在2016年投资办起了养殖场。

“市场上牛肉价格都在每斤30元以上，而我们当地很多村连一头牛都没有，养牛应该是个致富的好门路。”起初，王海养殖的是肉牛。为使养殖多样化，从2017年开始，他又开始养起奶牛。“供应鲜奶也是个不错的市场，前景也很好。”王海说。

目前，除了30余头牛，他还养了60多只羊，年收入在10万元以上，“在家搞养殖可比以前收旧木头强多了！”

“过去收割完的玉米秸秆会被烧掉，现在制成青料卖给养殖场，既增收又环保。”村民们介绍，养殖场每年会向他们收购玉米秸秆，每户每年能增收近千元。

“养殖场产生的粪便也大有用处，可以用作蔬菜种植大户种菜需要的肥料，还能通过发酵产生沼气，用来照明、做饭。”小东坊村村民马西顺说，“以前天空是灰蒙蒙的，现在这里都是蓝天白云。”

在当地政府的引导下，有的村民还搞起了食料加工和肉加工。“发展种养业符合国家政策，将来我们要改善设施，扩大规模，还要实现高科技养殖，生活很有奔头！”王海满怀憧憬。

种草养畜探新路

用土地种玉米，然后用玉米养猪喂牛，这是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市敬南镇拢岸村村民祖祖辈辈的传统。但随着时间的推移，山上的石头越来越多，土壤越来越薄，村民们还是富不起来。

敬南镇党委书记刘鹏介绍，该镇地处滇桂黔石漠化片区，全镇石漠化面积占当地面积的一半以上，而耕地只有6400多亩。土薄、破碎、缺水，成为制约拢岸村发展的难题。2014年，拢岸村有建档立卡贫困群众148户390人，是敬南镇脱贫攻坚任务比较重的村之一。

在拢岸村的入村公路两旁，到处是石头山。放眼望去，没看到几块平地，很多耕地都在山上。

当地干部通过调查发现，拢岸村村民有养牛的习惯，超过一半村民家中都养牛，近几年商品牛存栏在400头以上。但养牛方式比较粗放，产业小、散、弱，群众增收效果不明显。

为了找到符合当地实际的产业，镇政府多次派人外出考察。经过反复论证，发现这些山地适合种植皇竹草。皇竹草种一次可以生长十年以上，每年能收割3~4季，平均1.5亩皇竹草可以养一头牛。不仅经济效益比玉米好，还能有效减少水土流失。

经过沟通，拢岸村最终确定了“种草养牛”之路。从2014年起，皇竹草、紫花苕子等牧草在拢岸村开始“上山、爬坡”。2018年，全村皇竹草种植面积达3000亩，为规模化养牛打下基础。

整合扶贫资金加上群众自筹，拢岸村的种养殖合作社很快建了起来。全村的贫困户和散养牛农户全部进入合作社，统一购买保险、提供技术支持、保底收购等。

目前，合作社肉牛发展有100头左右。“贫困户既有种植牧草的收入，也可以在合作社务工，还能享受分红。”拢岸村村主任何正林说。

62岁的村民任太兴算了一笔账，平均每头牛有三四千元的利润，而种玉米每亩产值不到1000元。“合作社成立后，会带动更多人养牛，我相信这个产业一定能够发展起来。”任太兴说。

当地干部群众对种草养畜的发展模式很看好，他们希望通过种草养畜实现经济效益和生态效益“双丰收”，探索出一条石漠化山区发展的新路子。

（王 亮）