为营造热爱科学、崇尚创新的校园科普氛围、持续提升科普原创作品能力、加强食品营养与安全科学普及、夯实创新土壤，许昌学院食品与药学院积极响应习近平总书记“要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的重要指示精神，于近日举办了许昌学院第一届食品营养与安全科普视频大赛。大赛以食品营养安全为主题，以微视频为载体，旨在选拔一批优秀的科普原创作品，激发广大学生对科普的关注与参与，进一步提升学生的科普意识和科普素养。

本次大赛前期共收到科普作品101份，经相关评委老师初评、专业教师复评，最终取前18支团队进行决赛和评选，专家评委以科学性、时代性、普及性、艺术性、创新性等评选标准进行打分。

18名参赛选手相继展示完自己团队的作品后，河南省食品科学技术学会王瑞国秘书长为本次大赛致辞，他首先表扬了数位参赛选手的选题合理明确，构思新颖，视频制作精美，表现形式具有独创性、富有特色、具有感染力；在讲解展示方面，希望选手们、能够落落大方、从容不迫、沉稳务实；在作品的专业性和科学性方面，强调一件事情在没有被证实之前不可妄下定论，并呼吁大家在制作短视频时要综合考虑，多方面收集资料，确保内容正确、合理、紧跟时代。最后，王瑞国提出，河南省食品科学技术学会计划组织河南省食品安全与营养科普视频大赛，希望大家踊跃参加并祝愿该院活动越办越好。

随后，许昌学院实验室与设备中心主任刘雪峰老师针对短视频制作向大家提出了建议。他说，短视频是一种视觉符号，制作短视频时要视觉和听觉相结合，画面选择要美观，听觉效果要简洁，科普主题要明确，配音要有合适音量。其次，他认为短视频内容可以从小问题出发将内容描述清楚，准确地传递信息。在细节方面，他强调出境人物要配合人物特征，各成员分工明确，才能将短视频越做越好。

通过激烈的角逐，作品《牛奶的秘密》等3个作品获得一等奖，作品《水果到底该怎么吃》等5个作品获得二等奖，作品《食品安全之美味营养的寿司》等10个作品获得三等奖。

本次活动的成功举办不仅为该院学生搭建了一个交流和展示的平台，还帮助更多学子在轻松愉悦的氛围中学习到了食药方面的科普知识，形成了浓郁的校园科普氛围。该院负责人表示，在接下来的时间里，他们将继续开展此类活动，丰富科普资源，为更多学子普及科普知识。

（韩彦航 耿茹萍 武莹莹）