小小甘薯促发展 脱毒技术显神通

实验室的工作人员在做甘薯脱毒实验。

本报讯 （记者杜勇 文/图）绿茎末端连接着嫩绿的新叶，一苗挨着一苗，紧紧簇拥在一起。在河南省甘薯食品质量与安全控制重点实验室的脱毒培养室里，脱毒薯苗正在适宜的温度中恣意生长。
2月21日，记者跟随河南省“奋进新征程 建功新时代”采访团来到位于郸城县的河南省甘薯食品质量与安全控制重点实验室内，不锈钢架上摆满的透明培养瓶吸引了记者们的眼球。
据介绍，河南省甘薯食品质量与安全控制重点实验室属于食品科学类重点实验室，是河南省唯一一座建立在企业内的重点实验室，也是迄今为止国内唯一一座针对甘薯食品进行科学研究的重点实验室。
甘薯为什么要脱毒呢？该重点实验室研发中心主任贾连东告诉记者，脱毒是为了培养出健康的种苗。脱毒后，在实际生产中，甘薯2500公斤的亩产量可实现30%~50%的增幅，也就是4000公斤左右的产量。因此，脱毒甘薯深受薯农欢迎。
在品种上，脱毒薯苗涉及淀粉加工型、食用型甘薯品种共6个。目前，脱毒种薯已先后出售到河南、安徽、山东、江西、湖北、重庆、贵州、河北等省市进行推广种植。
河南省甘薯食品质量与安全控制重点实验室通过多年来的建设，在甘薯种薯种苗的组培、脱毒及繁育过程中，病毒的检测技术研究等领域取得了有效成绩，有力推动了农高区甘薯产业的发展，并形成了完整的甘薯产业链条。
目前，河南新天豫食品有限公司正通过该实验室取得的科研成果，借助该县农高区的政策支持，加快甘薯产业链条的“强链、补链、延链”进程。