热量限制能促进动物的健康老龄化。最近有研究表明，每天禁食一段时间有利于代谢和延长寿命，但相关研究并没有有效地分离热量限制和禁食的作用。近日，一项发表于《自然·代谢》的研究通过设计多种喂食方式，将热量限制和禁食的作用分隔开，并指出只禁食就能得到与热量限制类似的有益效果。
科学家将雄性小鼠分成3组，在16周内分别采用不同的方式进行喂养，并同时使它们每日的热量摄入降低30%。每天，第1组小鼠（对照组）可以不受限制地获取食物，第2组在12小时内可以获得3次等量饮食，而第3组则被训练快速消耗食物（与第2组的食物量相同），并在一天其余时间内禁食。他们发现，延长禁食的时间对于小鼠的胰岛素敏感性和代谢能力的提升十分重要。而且“何时吃”和“吃得少”能共同促进生命体代谢等能力的提高，其中最大的功臣可能是每日长时间的禁食，不过这仍需进一步研究。
（李 欢）