饲料添加剂作为饲料产业中不可或缺的一部分，近年来，市场持续增长。在近日举办的2018中国饲料工业展览会上，饲料添加剂行业发展的盛况可见一斑。在参加展会的企业中，饲料添加剂企业占了近2/5，饲料添加剂的种类可谓琳琅满目。

      饲料添加剂的企业这么多，原料企业应该怎么选择呢？辽宁威兰生物技术有限责任公司销售负责人于运锋认为，单从生物酶的角度讲，“首先要选择一种有效的产品，其次要看产品内酶的活性，最后就要看谁家的产品更物美价廉了。”他认为，这也正是企业赖以生存的根本，“在竞争逐渐激烈的市场环境下，企业要生存就必须有核心产品和技术。从产品上来说，要做到‘人无我有，人有我精’。从技术来说，要不断攻克难关，做他人所不能做的。”

      于运锋介绍，“威控”的核心竞争力在于产品内过氧化氢酶的活性。过氧化氢酶是动物体内的一种抗氧化酶，主要起到抗氧化、应激、抗过敏和保护肠道黏膜的作用。“生物体在进行呼吸代谢的过程中会产生氧活性物质，如过氧化氢。这种物质有比较高的氧化性，会伤害细胞膜及细胞中的正常生物大分子如蛋白质和DNA等。过氧化氢酶则可以将这种有毒物质催化分解成水和氧气，从而减轻氧活性物质对自体的损伤。”

      信杰（北京）饲料调味剂有限公司是一家专业从事饲料调味剂应用技术研究开发的企业，为饲料企业提供优质的产品和服务。公司负责人刘长伟认为，公司的核心能力在于能针对用户的个性化需要，利用和发挥动物营养先进技术，为饲料企业客户提供个性化解决方案，比如可以提高饲料适口性、诱食性等问题。

      南京郁氏生物科技有限公司的主打产品是一款脂肪粉，公司展台负责人曹燕介绍：“在国内，我们是第一家做脂肪粉的，现在已经是遍地开花了。”为了提高竞争力，近两年，公司开始向食品行业进军。

      山东惠尔佳生物有限公司展台负责人表示，我国饲料添加剂种类繁多，行业发展的方向还在于要做精产品，要把产品做到极致，还要朝着市场需求的方向不断发展，比如中草药添加剂、酶制剂、微生态制剂等就是在畜牧业绿色发展的大背景下应运而生的。

      （郑 乾）