2017年12月份，小麦供需状况好转，价格回落；面粉购销不温不火，价格持稳；麸皮价格先扬后抑，止涨回落。临储小麦成交下降明显，南北成交量呈现差异，进口小麦交易清淡；美麦创下半年新低后略有反弹，进口小麦同比明显增加。

2017年12月上旬，小麦价格依旧维持偏强运行态势，中旬开始，华北地区麦价有所回落。其主要原因：国家临储小麦拍卖量持续增加，供需紧张状况有所缓解；后期小麦市场不确定因素较多，部分贸易商开始加大出货量；很多贸易商腾库收购玉米，尤其是河北、山东地区，贸易商出货节奏明显快于其他地区。

华北地区麦价经过短暂回调后又回升高位趋稳，苏皖地区小麦价格持续坚挺。据了解，2017年12月底，华北地区容重770～790克/升、水分含量13%以内的新季小麦主流到厂价2620～2630元/吨，江苏徐州、安徽宿州普通新小麦进厂价2590～2610元/吨，同比高出40～110元/吨。

笔者认为，2018年1月份普麦价格将高位趋稳，理由如下：节日及传统旺季对面粉消费的提振效果逐年弱化，小麦因消费好转而大幅上涨的可能性不大；临近节假日，国家会更加关注物价的稳定，政策性小麦成交价有一定的天花板效应；对后市普遍看好的贸易商，节前会寻找价格高点陆续出货；2017年新麦数量、质量好于2016年，供应相对宽松。后期小麦大涨可能性不大，建议存粮者择机分批出售，把握市场主动权。预计后期优质麦价格将继续上涨，优普价差将有所扩大。（刘梦）