最近有人提出，“葛优躺”才是饭后养生的正确姿势。这个小妙招来自于网络短视频，相关视频称饭后不要站着或坐着，而应该躺着，因为饭后血液集中在胃部，大脑供血不足，只有平躺才能缓解由缺血带来的不适。那么，事实真是如此吗？网上盛传的其他饭后养生小妙招靠谱吗？饭后养生的正确姿势到底是什么？针对上述问题，笔者采访了多位业内人士。
饭后可以适当运动 但不可马上开始
“从正常生理角度来讲，进食与运动无直接关系，饭后可以运动。”杨如意介绍，需要注意的是，若在饱餐或充分进食后立即进行剧烈运动，则可能产生如下风险：
其一，进食后人体胃肠道过分充盈，从而引起胃肠道在腹腔内的“活动空间”变小，若此时剧烈活动易导致相关器官在腹腔内扭转、变形，造成肠系膜供血障碍，易引起肠坏死，此类情况常见于儿童群体。其二，进食或者饱食后若进行剧烈运动，可能引起腹腔压力增高，导致呕吐，甚至引发某些胃食管反流性疾病。杨如意建议，饱餐之后可适当活动，比如散步，这样既可以促进胃肠蠕动，也可以减轻胃食管反流的症状。
不过，虽然饭后可以适当运动，但不要马上开始。“饭后不要急着散步。”成都市中西医结合医院康复医学科主治中医师毛伟表示，饭后人体胃内充满食物，马上进行直立性活动，会增加胃部震动，加重胃负担。尤其是有慢性活动性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者，若饭后立即活动可能会加重病情。
饭后平卧不可取
“饭后‘葛优躺’不可取。”青海大学附属医院中医科主任医师杨如意在看过相关视频后说，人们在刚吃过饭后，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，此时平卧会影响胃肠蠕动，不利于食物消化和吸收。
此外，饭后平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管，导致食管黏膜的损伤，也容易引起脾胃负担过重、食积，易患慢性胃炎等。若饭后立即入睡，在睡眠状态下，人体的新陈代谢率会逐渐降低，很容易使食物中的热量转化为脂肪，从而令人发胖。
饭后立即饮茶不利于健康
就“饭后饮茶提神刮油”这一说法，毛伟表示，有人认为饭后喝一杯浓茶能帮助排除油脂，减轻油腻感，帮助消食、减肥，但实际上饭后立即喝茶不仅不能消食、刮油，还会抑制胃、肠液分泌，影响人体对食物的消化和吸收，易导致便秘。毛伟说，茶中富含单宁酸，会影响蛋白质吸收，阻碍人体有效摄入营养；茶碱还会抑制小肠吸收铁元素，特别是对于一些严重缺铁性贫血的患者而言，更不能过量饮茶或者喝浓茶。
另外，还有很多人特别关心饭后能否立即饮水的问题。对此，杨如意表示，饭后立即喝水会降低人体内酶类物质的含量，且饮水会加速食物离开胃的速度，使饥饿感再次出现，不利于减肥。“饭后大量喝水还会稀释胃液，不利于食物消化。”杨如意建议，饭后喝水时间与进餐时间最好间隔半小时左右，同时还需要注意适量饮水，以免加重胃肠负担。
（卫 华）