日前，上海市市场监督管理局微信公众号公布，其近期抽查的76批次密胺餐具中有9批次产品不合格。其中，标称名创优品经销的1款KaKao Friends RYAN单耳苹果碗、北京歌瑞家婴童用品有限公司经销的2款儿童竹纤维餐具套装均被检出三聚氰胺迁移量不合格。

不合格餐具或使用了低劣密胺树脂

抽检显示，有5批次密胺餐具产品被检出三聚氰胺迁移量（4%乙酸）不合格，这也是抽检结果中不合格率最高的项目。其中包括标称台州新联和环保科技股份有限公司生产的tiny footprint小小丫餐碗（14.7×14.7×7cm），标称名创优品（广州）有限责任公司经销的KaKao Friends RYAN单耳苹果碗（规格380ml，生产日期/批号1012913603），标称浙江运隆塑业有限公司生产的方特动漫3.2英寸卡通有柄儿童杯（10×8.3×6.5cm），标称北京歌瑞家婴童用品有限公司经销的ibello儿童竹纤维餐具套装（小公主）（5件套）和ubee幼蓓儿童竹纤维餐具套装（斑马）（规格型号5件套，生产日期/批号2018.4.1）。

上海市市场监管局分析指出，用三聚氰胺作原材料生产密胺餐具是一种成熟的工艺，三聚氰胺甲醛树脂在120℃以下十分稳定，只要制作工艺过关，消费者不必担心。而上述不合格密胺餐具的三聚氰胺迁移量不合格，说明厂家可能使用了比较低劣的密胺树脂，里面有1批次不合格产品检测值为5.0mg/kg，远超2.5mg/kg的标准限量。

有密胺餐具掉色 从“红碗”变“白碗”

在其他4批次不合格密胺餐具中，有的存在“特定迁移总量（以甲醛计）”不合格，说明其溶出有机小分子和甲醛不符合标准要求。还有2批次产品“总迁移量（4%乙酸）”项目不合格，且数据严重超标。不合格产品往往使用价格低廉的、不能用于接触食品的脲醛树脂，意味着产品在与液体食品接触后可能析出过多有机物残渣。

另外，1批次产品的脱色试验不合格，着色剂在使用中易脱落并迁移至食品，该批次不合格样品在浸泡试验后从一个“红碗”变成了一个“白碗”。

上海市市场监督管理局表示，市场上正规渠道销售的密胺餐具总体来说质量较好。而本次监督抽查突增这么多不合格产品，和一些不良商家偷换概念不无关系。

如何选购密胺餐具？上海市市场监督管理局给出以下建议：尽量在大型商场选购知名品牌产品；白色餐具更安全，不少密胺餐具内层涂有鲜艳的颜色，印刷染色的油墨在使用过程中可能因餐具受到高温或划伤而析出；使用和清洗时要注意，不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。另外，如果密胺餐具出现明显变色及裂纹，就该更换新的餐具。（辛景保）