本报讯 近年来，柘城县紧紧围绕习近平总书记十九大的讲话“推进乡村振兴战略，促进农村一二三产业融合发展”的讲话精神，积极促进乡村产业发展，该县辣椒产业实现了由“小品种”到“大产业”的转型升级，由“平面分布”转型为“集群发展”的立体产业结构，形成了“全国辣椒进柘城、柘城辣椒卖全球”的产业格局。

小辣椒种出“大精彩”。柘城县是全国著名的辣椒生产加工集散中心，年辣椒种植面积稳定在40万亩以上，年产干辣椒12万吨，培育了辣椒专业村106个，建立了8个千亩良种繁育基地、10个万亩绿色标准化辣椒种植示范基地。与中科院院士邹学校、河南农业大学等16个科研院校联合，建成了辣椒新品种研发院士工作站，带动了16家良种繁育企业。目前，已经累计研发培育优良品种800多个，在全国6大辣椒主产区推广种植260万亩，以三樱椒为主的特色辣椒品种生产占全国种植面积的40%。

小辣椒映红“大产业”。全县大力推进辣椒精深加工，着力打造“全链条、全循环、高质量、高效益”的辣椒产业化集群。全县辣椒种植专业合作社491家，冷藏流通企业65家，冷藏容量20万吨；培育了省市级龙头企业26家，引进了10多家辣椒深加工企业，启动建设了规划面积3.5平方公里的集科技研发、绿色种植、特色加工、展览交易、电商物流、文化展示、农旅休闲于一体、宜居宜业宜游的生态辣椒小镇。

小辣椒闯出“大市场”。该县坚持以柘城辣椒大市场为龙头，16个重点产椒乡镇均建立了交易中心，形成了“1+16”城乡市场交易体系，共有15万椒农从事辣椒种植、加工冷藏、物流、营销，2500余名辣椒经纪人活跃在大江南北，年交易量70万吨、交易额超过100亿元，辐射全国26个省市（自治区），产品出口欧美等20多个国家和地区，年出口创汇2亿元，带动20万人依靠辣椒走向致富。

小辣椒铸就“大品牌”。该县辣椒先后通过“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“国家级气候生态优品”“全国名特优新农产品”认证，荣获中国2018质量之光十大年度魅力品牌，2019年荣登中国地理标志区域品牌榜第65位、区域品牌价值实现43.37亿元。柘城先后被评为全国辣椒产业发展示范县、全国农村一二三产业融合发展先导区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、省级现代农业产业园，今年1月份获评“中国辣椒之都”。2017—2019年连续三年成功承办了全国辣椒产业大会。

小辣椒连着“大民生”。该县坚持“财政资金奖补、技术指导跟进、农业保险兜底、订单收购保障”的推进，确保农户种椒零风险、收益有保障。如在财政补贴上，贫困户种植辣椒每亩给予300元补贴；如在订单收购上，采取“协会＋冷库＋订单”“合作社＋支部＋农户”等模式，组织企业与农户常年签订辣椒订单20万亩，定点帮扶和带动1.26万贫困农户、2.8万贫困人口走上种椒脱贫之路，实现了“一业带动、万人脱贫”。（本报记者 赵建博  通讯员 余复海）