郭少平是江西省九江市都昌县郭家村人，在上海从事多年的销售工作，在积累了一定的资金后，决定返乡创业，利用家乡濒临鄱阳湖的独特优势，开始人工养殖鸿雁，放飞致富梦想。

近日，笔者走进郭少平的立体养殖场，看到数千只散落在各处的鸿雁，伴随着悠扬的音乐声，争先恐后地返回棚舍内争食郭少平喂养的玉米，场面十分壮观。郭少平告诉笔者，他在外面务工10多年，始终找不到家的归属感，随着年岁的增长，他总想着利用当地的资源回乡创业。经过多方考察，最终选定人工养殖鸿雁这一项目。

鸿雁是国家二级野生保护动物，以草为主食，经人工驯化后的鸿雁不会远飞。因此，郭少平利用家乡濒临鄱阳湖的独特优势，采取野外放养的方式，对鸿雁进行自然散养。除了让鸿雁在湖滩上自行觅食外，还人工投放一些五谷杂粮。鸿雁富含人体所必需的铁、钙、磷等矿物质元素和赖氨酸、蛋安酸等十几种氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉食。由于需要飞行，鸿雁的肉质非常紧凑，没有脂肪，肉味鲜美，具有很高的营养与药用价值。

致富不忘乡邻，为带动周边的村民发家致富，郭少平投资80多万元，发起成立了综合养殖农民专业合作社，带动本村5户贫困户长期在养殖基地务工，主要从事喂食、拾蛋、清理棚舍卫生、包装销售等日常工作。目前，郭少平的综合养殖农民专业合作社养殖有3000多只鸿雁，经营已逐渐步入正规。

面对未来，郭少平满怀信心，他计划将生态养殖与乡村旅游结合起来，进一步扩大人工养殖鸿雁的规模。

（谭丽红）