高血压是一种常见的心脑血管类疾病，如果不重视可能会引发很多疾病，减少人的寿命。因此，对于高血压患者来说，饮食上一定要注意。

四种食物要禁食

除了饮酒之外，高血压患者在饮食上也应注意，特别是应禁食以下食物：

一、鸡汤。鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，因此鸡汤不能盲目地作为患者的营养品。特别是患有高血压的人不宜喝鸡汤，否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

二、高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）。高热能食物可诱发肥胖,而肥胖者高血压的发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖，所以饮食上应限制高热能食物的摄入。

三、多盐食物。常见的含盐量较高的食物有咸菜、腐乳、咸鱼、果脯等，高血压患者不宜多吃，因为食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加、心排出量增多、血压上升。

四、辛辣和精细食物。这类食物可使大便干燥难排，易导致患者排便时腹压升高、血压骤升，会诱发脑出血，所以高血压患者应禁食辛辣和精细之物。

适合高血压人群的食物有哪些

香菇、木耳 香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外其中还含有大量其他的植物化学物质和膳食纤维，这些都是高血压患者所需要的。

芹菜 长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。因此，多吃芹菜是有很大好处的。

豆制品 无论是红小豆、绿豆还是黄豆、黑豆、芸豆，只要属于豆类，其含钾量就都十分丰富。大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此它也是高血压患者每天都应当吃的食物。成年人每天食用200～300克豆制品为宜，而用红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等也都非常好。

（郑思远）