畜禽粪污治理主推“四种模式”
粪污送进沼气池，发电还产有机肥；作物施用沼渣沼液，种养结合形成良性循环。近三年来，依托国家畜禽粪污资源化利用整县推进项目，江西省推广种养结合、第三方处理、发酵床养猪等模式，加强了规模养殖场粪污处理利用设施配套建设，开展标准化示范创建等活动。为了解江西省畜禽粪污资源化利用模式，笔者赴萍乡市莲花县一探究竟。
粪污送进沼气池 发电还产有机肥
来到莲花县琴亭镇凫村的莲和农业专业合作社联合社，一眼就能看到一座巨型的黑色“大泡泡”伏卧在联合社的中央区域。这个黑色“大泡泡”是沼气池上的覆膜，池中储存着正在发酵的粪污，正是其中产生的沼气，让“大泡泡”鼓了起来。
莲和农业专业合作社联合社理事长贺星对笔者说：“对于大型生猪养殖场来说，如何处理粪污，不让粪污污染环境是头等大事，为此我们投入1200万元建立了这座有4.2万立方米沼气池的沼气发电厂。”走到门口附近的发电房，笔者看到三组橙色的沼气发电机正在工作。据贺星介绍，这三组发电机年发电量约486万千瓦时，已经并入国家电网。
4.2万立方米容量的沼气池，对于一个联合社来说规模已然不小，那么他们是如何保证粪污充足供给的呢？“走，我带你去看看我们的养猪圈，从源头了解一下我们的粪污处理。”贺星笑着说。
进入这座现代化楼房猪舍，笔者看到猪圈整体十分整洁，地板上不见粪污，却有一个个孔洞。“这是全漏缝地板，猪的粪便直接从地板漏到下方的储粪池，这样不但省下了80%的冲洗地板用水，还能直接在储粪池形成‘尿泡粪’，有利于后期发酵。“贺星告诉笔者，他们购置了18台吸粪车，并在全县拥有29个养猪场，每当有养猪场的储粪池将满的时候就会用吸粪车将粪污运往沼气池，这就使得沼气池内的粪污得到源源不断的补充。
萍乡市畜牧兽医局局长彭斯瑶对笔者说：“这个沼气池采用的是黑膜厌氧发酵技术，除了可以沼气发电外，经发酵产生的沼液和沼渣，能作为有机肥给当地的作物施用。”
作物施用沼渣、沼液 种养结合形成良性循环
在莲花县神泉乡莲和农业专业合作社联合社的360亩“猪-沼-水稻”种植基地里，笔者看到这里的水稻苗非常旺盛，一辆排污专用车正停在路边，通过管子将黑色的沼液浇灌入水稻田里。
这片稻田的种植户颜少平告诉笔者，他们使用沼渣替代前期的化学底肥。在插秧前把沼渣翻入地下，水稻秧苗初期长势非常旺盛。出苗30天后放沼液，在田中本就有水的情况下，沼液能够很好地流通和稀释，沼液的施用能够在后期替代一半的化肥施用量。
莲和农业专业合作社联合社与瑞和农场合作的630亩“猪-沼-果”柚子园坐落在升坊镇的几座小丘陵中，一条水泥路从山脚一直修到了山顶。笔者在山顶看到一棵棵柚子树长势喜人，上面挂满了晶沙柚。不久，一辆排污专用车缓缓开至山顶，沼液从排污车中倾泻而出，沿着沟渠和树坑从山顶顺势而下。施用沼液可以替代有机肥，不仅产出的柚子特别甜，而且每棵树的施肥成本能节约近一半。
贺星介绍，为了更好地将沼液、沼渣利用起来，合作社租赁了大片山场和稻田，除了神泉乡360亩水稻田以外，还在高洲乡高洲村租赁荒废林地1652亩，种植速生泡桐。在升坊镇太岭村租地120亩种植桑树，再用桑叶养猪。现在，合作社每天自身就可消化沼液约280吨，基本实现了种养结合。此外，合作社还与周边林果、蔬菜、水稻、畜用草、荷花等种植户签订了沼液、沼渣供销合同，每天可消化沼液、沼渣约500吨。
多种模式推进 畜禽粪污资源化利用
近年来，江西省不断完善、总结和推广畜禽粪污处理和资源化利用模式，当前主要推广四种模式。
全域种养结合循环利用的“定南模式” 作为国家生猪调出大县，江西省赣州市定南县坚持养殖业和种植业有机结合，将全县342家生猪养殖场，与高标准绿色生态循环农业园建设有机对接，引进第三方粪污处理机构，推行“全量化”收集，探索出了区域绿色生态循环农业模式和区域能源生态循环农业经济“定南模式”。
第三方处理模式 位于定南县的赣州锐源生物科技有限公司全年收集粪污36.12万吨，生产加工有机肥和专业发电。江西正合生态农业有限公司全年收集渝水区罗坊乡附近148家猪场的猪粪6.34万吨，集中供气6000户、发电600万千瓦时、生产有机肥约1.5万吨。进贤、彭泽、樟树、余江等县区在畜禽粪污第三方集中处理方面也有很好的探索。
减量化生产模式 安远双胞胎畜牧有限公司2016年采用“高架床+益生菌”高床生态养殖模式，猪群节约用水量约40%，几乎无养殖污水外排。乐平市乐兴农业发展有限公司推行的异位发酵床养猪，实现了粪污“零排放”。江西五丰牧业有限公司、南昌市正华农牧有限公司等养殖场采取高床漏缝养殖，有效减少了废水的产生量。
农牧结合模式 各地因地制宜、推广“猪-沼-果（菜、苗木、油茶、草）”等模式。赣州江西加大畜牧有限公司猪场的“猪-沼-脐橙”模式、新余市渝州生态农业有限责任公司的“猪-沼-蜜橘”模式、江西乐平金园牧业有限责任公司“猪-沼-菜”等模式效果良好。
（姚如能）