为进一步加强学校食品安全工作,全力保障广大师生生命健康,睢阳区市场监督管理局认真开展春季学校食品安全专项检查,全面排查隐患,严防严控风险,全力保障校园食品安全。

加强“三个意识”。加强校内食品安全主体责任落实,增强食品安全主体意识、责任意识和风险意识。检查校园食堂疫情防控工作方案和应急预案的制定情况,督促学校严格执行食品安全管理制度,开展食品安全风险隐患自查自纠,加强食品安全风险隐患排查力度,严防食品安全事故发生。
把握“三个重点”。该局执法人员以学校食堂食品和学校集中供餐单位为重点,将食品原辅料的采购,食品库房、餐饮具、加工场所等设施设备,以及从业人员的培训和健康证明、疫情期间用餐分流等情况作为重点检查内容,在进一步做好常态化疫情防控下,学校食品安全监督管理工作,确保学校食堂、集体用餐配送单位食品安全监督检查覆盖率100%,有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生,守护学生饮食安全。
统筹“一个要领”。将通过线上线下加强食品安全专项检查与新冠肺炎疫情防控工作相结合的要领,实行统筹推进,保障行动迅速、有力有效。截至2月23日,该局检查学校100余家,发现问题隐患3个,全部限期责令整改。
(田保庆通讯员宋忠华、王金焕)
河南科技报·科技新闻网商丘新闻热线:13781616296,邮箱13781616296@163.com

