8月下旬，马铃薯淀粉秋季生产工作陆续展开，不过由于政策性影响存在更多不确定性，市场各方观望情绪浓厚。
　　卓创网分析师董延洁指出，目前厂家库存货源处于低位。在今年原料种植面积缩减明显、生长过程中天气影响较大的情况下，厂家挺价意向浓厚，下游对新粉关注度较高。今年新季马铃薯开秤价格同比略低，但随着淀粉企业采购量增多，或将在一定程度上推涨原料价格。
　　卓创网调查显示，33%的市场人士看涨9月马铃薯淀粉市场价格，这主要是从供需方面考虑。目前产区厂家货源库存低位，受政策因素影响，今年秋季开工率或将低于去年同期。同时原料种植面积缩减，含粉量略低，进一步影响淀粉产量，预期秋季产量同比下滑。需求方面，在市场看涨心态的影响下，现阶段下游询价频繁，销区市场一级贸易商库存量偏低，新粉采购意向浓厚，对市场价格起到一定利好支撑。
  董延洁指出，今年政策面压力能否有效制约各产区小型厂家的开工，抑制低端产品入市，将成为后期影响价格的主要因素之一。而中小厂家开工情况，也将影响原料价格的起伏。综合来看，目前马铃薯淀粉市场价格已处于低位，在各方面影响下，9月市场价格易涨难跌，而涨幅需重点观望中小厂家货源供应情况，预计涨幅为每吨200~300元。
                                                        （江 南）