新野县历史上红皮洋葱种植面积较大,2000年开始引进种植用于出口的黄皮洋葱,经过十几年的发展,目前黄皮洋葱种植面积0.2万公顷,所产的黄皮洋葱以其球形圆正、色泽金黄、收口好、硬度大、耐储存、无农残而受到加工出口企业青睐,新野已成为全国有名的出口黄皮洋葱生产基地。新野县黄皮洋葱上市时间为4月25日~5月10日,所用品种为中日照早熟品种,一般每亩产量5吨左右,而长日照中晚熟品种每亩产量在10吨以上。为探索在中日照地区实现早熟品种超高产栽培,笔者从2013年开始,经过不断的试验和对高产典型的总结,摸索出了一套出口黄皮洋葱超高产早熟栽培技术,并进行了初步推广,2017年和2018年涌现了一批亩产量10吨以上的高产典型,最高产量达13.5吨。
选择肥沃地块做定植田
尽量不要重茬,要求土壤肥沃,保肥、保水性好,排灌方便,有机质≥2.5%,全氮≥0.13%,碱解氮>100毫克/公斤,有效磷(P2O5)>50毫克/公斤,有效钾(K2O)>180毫克/公斤。
选用高产杂交品种
选用优质、丰产、抗逆性强、商品性好的进口杂交种,新野多选用宫谷100、环球、金星早生等中日照中早熟品种。
穴盘育苗,培育优质壮苗
育苗 提倡采用工厂化穴盘育苗技术,这项育苗技术节约种子,节约投工,育出的幼苗健壮、无病虫、大小均匀一致。
播期新野县播种期一般在9月15~18日。
种子处理 穴盘育苗所选种子发芽率必须在90%以上,播种前种子须经变温处理,方法:将干燥的种子放入冰箱冷冻室24小时,然后从冰箱拿出,让种子恢复室温,再将种子放在太阳下暴晒2个中午。
穴盘选择和处理 一般选择200孔穴标准育苗穴盘,也可选择105孔穴标准育苗穴盘,新穴盘不用消毒,直接使用,老穴盘使用前用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟,捞出用清水冲洗干净晾干备用。
育苗床建造 洋葱育苗须采用低畦或平畦育苗。采用低畦育苗的,在育苗设施内挖育苗床,一般宽1.62米(以竖放3盘为准),深5厘米,长度可根据设施情况安排,南北走向,苗床之间设24厘米宽走道,可用砖或水泥砌成。采用平畦育苗的,直接将大棚内土地整理平整即可。
育苗场所选择和处理 育苗设施最好选用自动化程度较高的连栋大棚,也可使用普通钢管大棚。新建大棚作为育苗场所无须消毒,使用过的育苗场所须经过相应消毒处理,首先,清除杂草后用10%吡虫啉乳油1500倍液喷洒地面杀灭害虫,然后用50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液喷洒育苗床和地面预防病害,最后喷洒40%甲醛1500倍液处理大棚棚体和棚内空气,密闭大棚24小时后,打开大棚通风口或启动通风换气设备,7~10天后即可播种。
基质配制 选用优质商品基质,要求无病源菌、无虫卵、无草籽、无重金属等有毒有害物质。为保证基质营养持久,须加入一定的化学肥料,可按基质总质量的3‰~5‰加45%优质复合肥,拌匀后喷水,使基质含水量为最大持水量的65%~70%,基质手握成团且无滴水即可,堆置2~3小时使基质充分吸足水分。
装盘播种 工厂化育苗一般使用机械播种。自动播种机可一次完成装盘、压穴、播种、盖种等工作。200孔穴盘每穴播种2粒,105孔穴盘每穴播种3粒。也可采用人工装盘播种。
穴盘放置 将播好的穴盘整齐地摆放在预先建造好的苗床内,然后浇1次透水,以水刚好从盘底流出为宜,穴盘和基质表面喷50%多菌灵500倍液,喷后覆盖白色地膜保湿。
苗期管理 壮苗指标:一般苗龄45~50天,苗高15~18天,根系无发黄病变,具3~4片真叶,茎粗0.4~0.6厘米,假茎硬实,无倒伏,叶片蜡粉较多,无病虫害等。
温度和光照管理 出苗前温度适当高一些,将温度控制在25℃左右,促进出苗,出苗后白天温度控制在20℃~25℃,夜间12℃~18℃,28℃以上要通风降温。
水分管理 出苗前不浇水,出苗后浇一次小水,以基质湿润为准,促进基质与根系良好结合,子叶伸直后再浇一次水,此后,直到第一片真叶长出时要控制浇水;当第二片真叶长出后,可根据基质含水量和幼苗生长情况酌情浇水,浇水选在晴天上午进行。定植前5~6天停止浇水。
追肥 因洋葱育苗时间较长,基质可能存在供肥不足问题,若发现幼苗叶片发黄,应结合浇水随水追1次肥,追肥一般在两片真叶后进行,可用22-22-14+TE水溶性肥料,稀释500倍后随水浇灌,中后期用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。

