随着夏收日益临近，沿淮大豆产区收购商的心情愈加紧张，现收货源的质量在谨慎心态促使下明显提升，许多赌市豆源正陆续流向蛋白企业，亏损面放大。目前，仍有大批高价位入仓的豆源因质量问题而进入“高不成低不就”之列。这类货源总量增加，对现货价格形成较大冲击，导致优质豆价走向低位后销量受阻，市场在产区报价混乱和销售低迷双重影响下，观望情绪进一步加重。

      受沿淮地区豆价影响，外围的苏北、山东、河北也“顺势而为”，东北豆价格虽稳，但销售弱势将延续，与关内豆的价差进一步缩小，甚至已经持平，市场占有率贴近“平分天下”的局面。由于关内豆源余量较大，东北豆供应同样充足，短期内食用豆市场行情将持续清淡。

      观望情绪浓厚 市场少进慢补

      蔬菜和各类副食品供应充足且价格低廉，使得豆制品消费大幅下降。近期产区大豆价格持续下跌，导致经营商之间形成恶性循环。进货时差造成明显的价格落差，同时，低价入仓的货源却优于前期高价到货的质量，这种现象令市场观望加剧，各地去库存意识大于补库意向，为规避风险，“少进慢补”现象将持续。

      调查表明，受产区行情影响，近期市场由于到货时间和产区之间的下调节奏不同，到货价格和质量各有千秋，市场对产区报价“雾里看花”，库存较少的商户产生“再等等”的心理，往往要一车货需要多地询价。

      由于产区许多收购商出货“心急”，往往自以为质量挺好，结果流入市场后不尽人意。即便出货人出现较大的亏损，也很难换来接货方的“同情”，依然会讨价还价。

      市场对沿淮豆价格的预期依然不乐观

      目前流入沿江以南区域的大豆质量要求甚严，多以现收货为主，价格在4000～4200元（每吨，下同）的大豆色泽鲜亮，且无霉变和“红眼”；而山西、陕西、甘肃等地多选择价格在3800～4000元的中等豆。上述豆源流入下游市场后与东北豆的价差已缩小到100～200元，流向西北方向的价格已与东北豆持平。

      各地市场需求明显下降，在沿淮地区豆价冲击下，加工商已出现明显转向，之前单一使用东北豆源的加工商和企业也开始搭配使用沿淮豆，这样一来，东北豆的市场占有率呈大幅下降趋势。

      沿淮夏收渐临 抛售助推“惨局”

      河南、安徽等地夏收将在5月底陆续展开，随着时间的临近，许多大豆收购商抛售心理加剧，有些小户甚至产生了恐慌，同样质量的大豆“你不卖他卖”，导致价格乱象丛生。豆市“惨局”令现货收购陷入极度低迷，缺乏“底气”的报价，更让市场产生“货比三家不吃亏”心理。

      目前，沿淮产区售价3300～3460元，货源流向已经明确，多售给蛋白企业。现收货源质量和价格趋稳，抛筛豆装车价维持在4100～4200元，比重筛车板报价多在4200～4280元。许多“高不成低不就”的豆源，在蛋白豆和现收货价格比衬下，出现进一步下调趋势，其报价在3800～3900元，这类货源多向西北方向输出。

      综合分析，各地除蛋白豆源释放较快外，市场采购仍较迟缓，产区近期所表现出的“心急”现象，很难刺激买方入市。随着时间推移，许多现在认为质量较好的豆源有“入围”二级豆源的可能，使得二级豆源的总量放大，而现在属于“二级”派系的豆源则会有一定量投向蛋白企业。

      由于产区剩余豆源仍较大，目前的市场情形很难与常年相比，6～7月供应链脱节现象已不会再现，因此，沿淮产区想改变现状的可能性荡然无存。

      外围抗跌无力 东北稳中续弱

      受河南、安徽大豆价格大幅下跌影响，外围的苏北、山东、河北等地许多商户所持有的豆源已表现出“怕亏”现象。前期市场对该区域豆源的“宠爱”，是因其与沿淮豆的价差较小，且质量优势明显；而现在沿淮豆质量提高了，价格却大幅下降，上述地区的优质豆源陆续减少，质量与价格形成背离，在市场需求转向后，其“热度”大幅下降。东北各地在关内市场影响下，流量明显受挫，其弱势日渐显现，导致产区出现“你不卖他卖”的现象，会“填饱”市场低迷的需求。

      日前，苏北盐城、淮安“杂花豆”装车报价在4700～4800元，北部徐州、沛县优质“杂花豆”车板报价4500～4600元，虽比之前下调100元左右，但在外围市场影响下，仍有续跌可能，持有豆源的收购商调整偏慢者会有低卖可能。

      东北各地质优价廉的优势已不明显，近期市场在需求下降的同时，仅对高蛋白品种有采购意向，总流量大幅下降。各类豆源价格均处于平稳状态，预计此弱势状态将大于预期。

      企业收购扩增近日减缓沿淮压力

      山东蛋白企业由最初的临沂金锣，扩展到博兴香驰和东营万得福、禹城金冠等陆续入市采购沿淮豆源，使河南、安徽大豆产区难以被食品市场接受的这类豆源得到转化，减缓了产区的压力。

      日前，山东蛋白厂收购此类豆源的价格香驰集团3780吨，万得福3760元，其他企业在3700～3740元，日收购沿淮豆总量在1600～2000元，但由于部分企业欠资现象日益加剧，许多销售商的资金压力会在本周陆续显现。

      经过连续转移，产区适宜蛋白企业现行价格的豆源将越来越少，许多现在难以进入食品市场的豆源，经过磨合，企业在收购量下降后，有望小幅上调价格，但不会高于东北豆入厂价格。建议产区仍应顺应现行价格，过高则会导致企业转向，一旦企业停收，这类豆源的去向会显得困难。

      （刘 玫）