4~5月，国内番茄价格经历了过山车般的涨跌。4月上旬，番茄价格一路飙升，最高的时候7~8元/公斤。然而好景不长，刚刚进入5月，番茄价格马上开始回落，进入持续跌价的态势。

      据了解，前期番茄价格上涨，主要是受冷空气的影响，大棚的产量有所降低，导致供应量有所减少，所以价格比较高。这两天，随着气温逐渐升高，大棚番茄的供应量也逐渐充足，货商补足了货，市场上的番茄价格自然也就跌了。据了解4~5月，国内各地的番茄价格都经历了大涨大跌的局面。4月，国内番茄处于断茬期，云南和四川的本地番茄结束供应，北方产区货源也不充足。因为供应量减少，客商不断借机提升收购价格，顺势带动了番茄市场价格的提升。番茄价格连续连番下降的局面，归结原因主要有以下几点：首先，价格过高给市场带来压力，客商开始亏损，采购意向也逐渐下降；其二，随着气温提升，国内水果供应增加，随着上量的逐步增大，导致价格出现下降，对番茄生食需求带来一定冲击。目前陆地蔬菜增加，且价格不高对于番茄熟食需求也形成冲击，市场走货量逐渐缩减。                 （张应许）