想念食品股份有限公司（以下简称想念食品）成立于2008年，公司总部位于南水北调中线渠首世界地质公园——河南省南阳市，旗下拥有8家子公司。想念食品获“中国挂面加工企业10强”“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”“全国主食加工业示范企业”等诸多荣誉。

想念食品以消费者需求为导向，以创新带动企业发展为动力，现已形成轻烹饪系列、杂粮飘香系列、异形面系列、有机面系列等9大系列，近400个单品。线下已经进驻永辉、华润等各大超市；线上进驻天猫、京东、苏宁等各大电商平台，产品畅销全国。想念食品，这艘崛起于千里沃野的面业旗舰，将盛载中原大地深厚的人文底蕴和永不停歇的进取精神，驶向更加辉煌灿烂的明天！

坚持联合发展 加快延伸粮食产业链

2020年，想念食品实现主营业务收入20.2亿元，同比增长41%；在镇平县投建想念食品产业园，涵盖30万吨的小麦收储智能化物流仓库、日处理小麦3000吨的面粉生产线、日加工2000吨的挂面生产线和速食面、生鲜面及馒头生产线。项目建成后，年转化粮食可达100万吨；2020年1月24日连夜将93.6吨的主食物资运至武汉。疫情防控期间，想念食品供应物资总计7万余吨，投入运输车辆4000余辆。

2020年6月3日，河南省人民政府印发《关于坚持三链同构加快推进粮食产业高质量发展的意见》，科学回答了像河南这样的粮食大省如何构建更高层次、更高质量的现代化粮食产业体系的时代命题，对我省粮食产业发展具有重要的指导意义。想念食品紧紧围绕加快延伸产业链，着力提升价值链，积极打造供应链做出安排部署，坚持绿色化、优质化、特色化、品牌化“四化”方向，坚持优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优”联动，大幅提升绿色优质粮油产品供给能力，全面提升粮食产业质量效益和竞争力，推进产业链健全、价值链高效、供应链完善的现代粮食产业体系建设。

想念食品一贯秉持“安全、营养、健康”的制面理念，坚持以链条延伸为总揽，积极打造“产、购、储、加、销”一体化模式，构建从农田到餐桌的全产业链发展体系。

想念食品董事长孙君庚介绍，该公司还建立产品源头追溯机制，与省农科院小麦研究所等科研机构合作，甄选适合南阳土质、气候等环境条件种植的优质小麦品种。并按照“党支部+公司+合作社+农户”的方式，不断探索与种粮大户、农民专业合作社、新兴农业联合体的合作模式。通过产业带动，实现以优质产品加工引导优质粮食品种种植，以优质粮食品种种植保障优质粮源供应的良性互动。

同时，想念食品按照优质优价的原则，与农民合作社及种粮大户签订订单合同，并组织专业团队对种植户进行专业培训和技术指导，通过“统一供种”“统一种植”“统一管理”“统一收购”“统一储存”“统一加工”的六统一模式，实现小麦种植的专业化、规模化、标准化运营，打造利益共享、合作共赢、相互成就的农业生态经济联合体，实现消费需求、研发、种植、生产加工、仓储物流、销售、餐桌有机衔接。

此外，该公司以中央大厨房为引领，加快“想念面馆”布局，带动餐饮服务、观光旅游、农游一体化项目协同发展，打造工业观光、体验式消费等新业态，加快推进粮食全产业链发展。

坚持创新发展 着力提升粮食价值链

在想念食品的样品室里，陈列着琳琅满目的样品。天下好面、花色飘香、枣面、经典面、异型面、礼品面……“还可以专属定制。”想念电商总经理赵雯说。

面条，在这里不再是填饱肚子的一种食物，而是中原独特的土特产。

早在2008年，想念食品就联合以河南省粮油学术带头人李光磊博士为首的5个博士后组成专业研发团队，率先成立了国内第一家面条研究所，带领有着4000年历史的寻常面条开始了高新科技之旅。

孙君庚认为，一家有影响力的“领头羊”企业，必须是面向世界的。2014年4月，想念食品正式上线天猫商城、京东商城等5个电子商务平台，借力阿里巴巴国际站和速卖通等平台，远销俄罗斯、意大利、美国、加拿大、日本、韩国等34个国家。

2015年“双11”期间，想念夺得天猫全网面条类目第一。2016年上半年统计显示，想念挂面销售额已突破3.6亿元。

凭着“做中国最好的挂面”的信念，想念食品构建起“从农田到餐桌”产业链条和全产业链可追溯系统，先后把中国驰名商标等一系列荣誉揽入怀中，想念牌挂面为全国挂面十大品牌之一，处于全国同行业领先地位。

近几年，想念食品围绕产业绿色化、优质化、特色化和品牌化，加速粮食产业质量变革、效率变革、动力变革，推动企业产品向价值链中高端迈进，推进小麦绿色化生产。坚定不移走好质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路。

想念食品通过设备升级和技术改造，推进挂面生产标准化，发展粮食绿色循环经济。精准分析消费人群及需求，与河南科技学院等高校合作，研发幼儿系列、月子系列、老人系列、营养系列、蔬菜系列等功能性定制挂面产品，把一把面做成一顿饭，实现消费升级和粮食价值提升。

在大数据时代，想念食品将企业战略从“业务驱动”转向“数据驱动”。想念食品在成功布局线上电子商务和线下终端市场的同时，通过大数据分析及时获取产品在各区域、各时间段、各消费群的库存和预售情况，进而进行市场判断，并以此为依据进行产品和运营的调整。

“我们可以通过大数据对想念面条核心受众人群画像的清晰描绘，从而形成‘胜兵先胜而后求战’的思想，开发出受市场好评的‘轻烹饪系列产品’，从而由目标消费群体的人量到整个想念面条大盘的体量，再由此大盘的体量而衍生出的备货量，再从备货量到原材料的供应量，就这样我们用互联网撬动了万亩农田，也打开了无数农户苦销无门的粮食之路。”孙君庚说。

坚持融合发展 积极打造粮食供应链

下一步，想念食品将围绕以做好粮食市场和流通为主题，加强产购储加销体系建设，打造各环节有机衔接，协同联动的高质量供应链。在继续扩大订单农业覆盖面积的基础上，加大优质小麦基地建设力度，探索与各类生产经营主体组建产业化联合体，完善利益联结机制，加强优质小麦的供给能力。摒弃原有的小麦、面粉包装运输方式，减少重复包装物的浪费，建设散装面粉储存仓，从小麦、面粉到最终的挂面运输，形成粮食物流的“四散化”（散储、散运、散装、散卸），以及物流托盘的标准化装卸，减少并降低对社会资源的浪费。

同时，想念食品还将加快建立从田间到餐桌的粮食质量安全追溯体系，强化粮食种植、收购、仓储、加工、物流、销售等全产业链各环节监管，从原料种植到产品终端，进行安全区域管控、人员在岗监控、车辆实时轨迹监控,精确管控以精益生产、合理调度安排高智慧工厂管理水平，着力打造优质原粮供应体系、现代仓储物流体系、粮油市场供应体系、质量安全保障体系。

孙君庚说，今后，想念食品将继续以农业供给侧结构性改革为主线，树立“大粮食”“大产业”“大市场”“大流通”的观念，加大产购储加销一体化发展力度，持续推进传统农业转型升级，充分发挥主食加工企业的龙头带动作用，构建优质专用小麦三产融合发展新路径，全面提升粮食产业质量效益和竞争力，推动更多优质小麦面制品和高端加工产品走向百姓餐桌。（李若凡）