2月23日，走进位于登封市石道乡阮村的登封市嵩盛牧业有限公司，一排排整齐干净的兔舍展现在记者眼前，兔舍内一只只雪白的兔子憨态可掬，惹人喜爱。饲养员正在给肉兔添加饲料，肉兔欢快地蹿上跳下，以撞笼子的“咚咚咚”声迎接美食的到来。

“嘘！动作轻一点，兔子胆小，易受惊扰，如果母兔在生产的时候有生人的干扰，小兔的存活率将会很低。”该公司负责人张润杰对记者说这话时，语气里充满着对这些小家伙的无限怜爱。

据介绍，当地发挥龙头企业示范带动作用，扶持獭兔养殖示范大户和示范点发展壮大，积极推行“保设施、保种兔、保饲料、保防疫、保销售”等五项措施，解决农户后顾之忧，带动全县兔产业向集约化、标准化和产业化方向发展。

今年49岁的张润杰从事运输生意多年，在一次出差过程中发现南方省份肉兔市场火爆。说干就干，2014年，他在网上查阅了很多的资料，并到外地考察，结识了当地的几位养殖能人，掌握了养兔的一些窍门。

2015年，张润杰成立了登封市明杰养殖专业合作社，实行统一配种、统一防疫、统一管理、统一销售的模式，带领社员共同发展伊普吕兔养殖。

张润杰介绍，养殖场占地30余亩，经过这几年的发展，目前存栏2000多只商品兔，去年年底又建成了2个现代化兔舍，出栏商品兔年纯收入20多万元。

春节期间，张润杰有时间就去养殖区转转，看着自己住的新盖的楼房，心里不禁发出感慨：在这个养殖区、生活区和加工区构成的“一园三区”的格局里，加工区的冷库、屠宰场已经建成，小小的肉兔将拉动一个更大的产业链。

张润杰春节期间销售了不少加工的卤兔肉，经过真空包装，加上高档的外包装，兔肉的价格也不错，此项收入也相当可观。今年，张润杰打算扩大肉兔加工规模，“如今政策好了，生活富裕了，和以前相比，就像是天天过年。”张润杰满脸喜悦地说。

记者了解到，张润杰的养殖场得到了登封市科协的大力扶持，不仅带动了农户的养殖积极性，还有力地促进了当地经济的发展。

张润杰在查看肉兔的长势。

（本报全媒体记者 余 昌 文/图）