省农科院在开封市祥符区召开农产品加工技术推介会

会议现场

  元旦前夕，由省农科院举办的“现代农业科技综合示范县”农产品加工技术推介会在开封市祥符区西姜寨乡召开。河南省农科院农副产品加工研究中心组织专家，围绕“一村一品、一乡（镇）一业”富民兴村的产业发展思路，结合祥符区需求，推介实用农产品加工技术，为实施乡村振兴战略提供支撑。

  会议首先由河南省农科院农副产品加工研究中心书记万景瑞介绍院县共建背景、实施内容。据万景瑞介绍，2020年3月，在省财政的大力支持下，河南省农科院启动了新一轮的院县共建，经地方申报、审查初选、专家评审、陈述答辩、现场考察等多个环节的遴选，祥符区成功入选全省15个院县共建现代农业科技综合示范县。河南省农科院农副产品加工研究中心为责任主体单位，联合院直有关研究所共同为祥符区开展农业技术服务。祥符区“院县共建科技综合示范线项目”以花生为主导产业、甘薯和果蔬作为特色产业，以产业发展中亟须的技术需求为导向，开展新品种及配套绿色高效栽培、病虫害防治、农产品产地减损、农产品精深加工及质量改进等关键技术的示范推广、宣传培训等工作，其最终目的是把祥符区建设成为集高效农业、循环农业、品牌农业等“三产融合、三链同构”的科技示范样板，形成“转化一批成果、致富一方百姓、带动一方发展”的新局面。

  随后，与会专家张丽霞、韩俊豪、王童、谢永康、杨慧先后详细讲解了花生制品加工、花生干燥与储藏、花生芽菜和花生豆腐加工、蔬菜加工、甘薯加工等实用先进技术。与会农技推广人员、农业新型经营主体代表、生产加工经营者、种植大户等共计130人参加了会议。

  开封市祥符区农科所所长姜军告诉记者，通过技术培训，与会人员学习了花生等农产品加工的关键技术，拓宽了老百姓增收致富的途径。据开封市祥符区农业农村局副局长张东林介绍，祥符区是一个农业大区，花生种植面积60万亩，甘薯种植面积12万余亩，省农科院举办的农产品加工技术推介会，对全区生产加工技术推广起到很大的作用。

  (本报全媒体记者 郭俊娟 文/图)