冬季喂牛可在饲料中适当添加尿素

 　冬季青绿饲料缺乏，为了提高饲养效果，有的养牛户在牛饲料中添加尿素进行饲喂，这样做是可以的。但尿素毕竟不是蛋白质，其使用效果受很多条件的影响，因此在生产中不可盲目使用。为使尿素在养牛生产中更好地发挥作用，养牛户应怎样用尿素喂牛呢？

　　在喂尿素时，饲料内必须有一定量的碳水化合物，以供应瘤胃内的细菌生长繁殖所需要的能量。碳水化合物是瘤胃微生物利用氮合成蛋白质时不可缺少的能源，所以碳水化合物的种类和分量会直接影响尿素的使用效果。因此，在给牛喂尿素时，除喂给一定量的粗饲料（如玉米秸）外，还应供给一定量的含碳水化合物高的饲料（如玉米等）。

　　在喂牛尿素时，饲料内还必须有一定量的蛋白质，因为瘤胃微生物在生长、繁殖过程中，饲料中若完全缺乏蛋白质，对尿素的使用效果是有影响的。

　　在用尿素喂牛时，饲料中所含的蛋白质水平不能过高，一般认为日粮中蛋白质含量在9%～12%为宜。如果搭配的蛋白质饲料较多，粗蛋白质含量较高时，尿素合成为蛋白质的速度下降。试验证明，饲料中粗蛋白质含量在11%以下时，尿素在瘤胃中的利用率为70%，对牛提高增重的效果也相当明显（提高39%）。随着饲料中粗蛋白质含量的提高，在加喂尿素时，提高增重的效果降低。当饲料中粗蛋白质含量达12%时，加喂尿素已没有提高增重的作用，反而开始影响增重或明显减重。所以，在用尿素作为牛的蛋白质补充料时，还必须考虑供给的饲料中蛋白质的含量，否则效果不好。

　　综上所述，养牛户若想用尿素喂牛，应喂以粗蛋白质含量较低的粗劣秸秆饲料（干玉米秸、麦秸）或青绿饲料（青玉米秸等）为主，精料以碳水化合物含量较高、粗蛋白质含量正常的饲料，如玉米、麸皮等为主。每天每头牛按每100公斤体重喂给20～30克尿素。在饲喂时注意将尿素按牛每百公斤体重20～30克计算好用量，用水溶化后与粉碎的玉米或铡碎的粗料充分混合均匀，也可将尿素加入青储饲料中饲喂，每日用量分多次喂给。此外，还要注意以下几点：

　　第一，尿素只能用于成年牛，因哺乳期牛犊的瘤胃还没有发育完全，微生物区系还不正常，不宜喂尿素。第二，尿素要与干料混匀后拌在碎草中喂给，千万不能用水溶化后让牛饮服；用量最好分多次喂，切忌一次饲喂。第三，尿素喂量不能过大，否则会造成中毒。第四，喂完尿素后，不能让牛马上饮水，至少要间隔半小时后才能饮水。                         （舒赛飞）