施足坐果肥 施肥是为葡萄优质高产做准备。结合浇水，每亩施优质腐熟圈粪2500~3000公斤、尿素15~20公斤或碳铵40~50公斤、磷酸二铵5~10公斤。

病虫害防治 此期重点防治炭疽病、黑痘病、穗轴褐枝病和灰霉病。在开花前2~3天，喷80%喷克600~800倍液+70%甲基托布津800倍液，如有虫害可混用菊酯类杀虫剂或灭幼脲等。落花后，在6月10日左右，喷一次易保100倍液+福星8000倍液，7~10天后，用1∶（0.5~0.7）∶200波尔多液进行保护。

花期夏剪及时抹掉无用芽，剪除卷须，清除无用枝，做好摘心去副梢工作，目的是控制营养生长，以集中营养供应果实；及时绑蔓，确保葡萄有序生长；定量留果提质增效，赤霞珠、梅鹿辄按亩产1000公斤留果。

（黄思佳）