马铃薯生产季多以春季为主，但近年来秋季马铃薯生产面积也在逐渐扩大。秋季管理因其独特的气候原因，使其管理技术有较独特的要求。那么应如何保证秋季马铃薯高产高效呢？

  一、秋季马铃薯生产气候特点

  秋季马铃薯生产在8～11月，此时的气候变化规律与春季相反（气温由高到低，光照时间从长到短）。种薯在8月中上旬进行播种，9月中上旬~10月中上旬出苗、现蕾和开花，此时适合马铃薯茎叶生长；10月下旬~11月上旬随着温度降低，昼夜温差加大，此时适合马铃薯块茎的膨大需求；11月中下旬即可收获马铃薯。

  二、秋季马铃薯管理关键技术

  1.选地、整地。马铃薯的产品是块茎，块茎在土壤中形成和膨大。因此，为获得高产，应选择疏松、透气以及保水、保肥性好的土壤，并且选择利于耕作的微酸性沙壤土或壤土地块。在前茬作物收割后，应对地块进行深耕（一般耕深不浅于25厘米）后，整地施入农家肥1000～2500公斤或复合肥100公斤，然后将地块整细耙平，开始起垄。在选择地块时，应选择易排能灌的地块。

  2.适期播种，确保全苗。应选用健康无病小整薯（50克左右），并对其催芽播种。秋季马铃薯播种期一般在8月中上旬，正值高温多雨时期，此时进行切块栽培会出现烂块死苗的现象。同时由于秋季所用种薯大多在春季繁殖，此时进行秋播，种薯休眠期尚未结束，因此须用药剂（赤霉素）对种薯催芽处理后播种，以利于苗全、苗齐。

  3.田间管理各项措施要“早”进行。由于中原多数地区秋季雨水较多（特别是8月），因此秋季适宜马铃薯生长的时间较短，所以生长期间的田间管理措施应抓“三早”，做到“前期早发，中期稳长，后期晚衰”。 

  第一“早”，种薯在此时播种后（未出苗），若遇大雨须及早进行排涝，防止积水过多，导致种薯腐烂；第二“早”，此时种薯地杂草生长快，种薯播种后，直到其生长前期，应及早进行中耕除草，消除雨后板结，防止杂草丛生，有利于种薯出苗及幼苗生长；第三“早”，肥水管理要一促到底，早追肥、早管理。在基肥充足的情况下，种薯生长期要及时追肥二次，第一次追肥在出苗70%～80%时，亩追碳铵50公斤；第二次追肥在现蕾期，视地上部生长情况亩追尿素15～30公斤。后期若植株长势不好，可结合浇水增加追肥次数，也可喷施叶面肥（0.5%磷酸二氢钾+0.6%尿素）1～2次，促进薯块膨大，增强植株抗性。

  种植户平时应视雨水情况及时进行浇水，使地表土壤保持湿润，并且将土壤含水量保持在80％。秋季种薯应进行二次培土：第一次培土在现蕾期，匍匐茎顶端开始膨大时进行，以防止匍匐茎蹿出地面变成新的枝条，且培土厚度应在3~4厘米；第二次培土在开花初期时进行，此时马铃薯进入块茎膨大盛期，为防止块茎露出地面，此次培土厚度应加厚，并且在垄的两侧进行培土，既能保护块茎生长，又能防止块茎霜冻。

  4.加强病虫害的综合防控。应在马铃薯病害发病初期对其进行防治，并用药剂对叶面周围均匀喷雾，可起到良好的防治效果。秋季马铃薯现蕾期和开花期，雨水较多，且易发生病害。主要病害有晚疫病、早疫病等；虫害有蚜虫、螨虫和菜青虫等。应在10月前后，各喷药防治一次。防治病害可用阿米西达、瑞毒霉、代森锰锌、可杀得、杀毒矾、克露等药剂；防治虫害可用三氯杀螨醇、阿维菌素乳油、克螨特、灭螨猛、吡虫啉乳油、抗蚜威、杜邦普尊、辛硫磷乳油等药剂。

  5.及时预防霜冻。种植户须及时关注天气预报。霜降天气来临之前，可采取杂草、秸秆、枯枝落叶等堆积点火熏烟，或搭建拱棚遮盖等措施取暖，可有效地驱散寒流，防冻害。

  三、秋季马铃薯收获储藏

  秋季马铃薯应在霜冻前收获，并且收获前一周应停止浇水，以利储藏。马铃薯收获后，温度应在15℃～21℃条件下预储15～20天；用于鲜食的商品薯温度应在2℃～5℃，相对湿度在85%~90%的条件下储藏；若用于来年春季种薯供应，温度须在2℃～4℃条件下储藏，而加工原料薯温度须在10℃左右，相对湿度85%~95%条件下储藏。无论何种储藏，须在阴暗、通风透气处（除种薯外），且不要储藏在放过化肥、农药、辛辣产品的库房，更不要与其共储。