养家禽保护好其肠道很重要

——专访河南省惠农专家在线服务团成员、周口市畜牧总站研究员拜廷阳

拜廷阳（前中）在养殖场给农户指导饲养技术。（资料图片）

专家简介 拜廷阳，河南省惠农专家在线服务团成员，周口市畜牧总站研究员，博士，参与制定国家标准1项，获河南省科技进步奖1项，发表论文26篇。

俗话说“肠道好，百病消”，由此可见养家禽保护好其肠道的重要性，那么，如何保护好家禽的肠道呢？5月17日，本报全媒体记者采访了河南省惠农专家在线服务团成员、周口市畜牧总站拜廷阳研究员。

拜廷阳研究员说，家禽肠道发育好，正常分泌肽酶、麦芽糖酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，饲料通过腺胃、肌胃初步消化后进入肠道，通过消化酶消化，给家禽生长生产提供所需养分。家禽肠道保护不好，就会出现一系列问题，主要表现为腹泻、饲料便、糊肛等。原因主要有以下几个：一是细菌性疾病的感染，如大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等，也可能由霉菌和霉菌毒素引起，或者饮用水中细菌、霉菌等有害物质严重超标；二是病毒性疾病的感染，如禽流感、新城疫等；三是寄生虫病，如球虫病等；四是应激采食少，营养物质不均衡；五是肠道微生态失衡等。

针对家禽肠道出现的问题，要做出正确的判断，针对不同情况采取具有针对性的应对措施，但所有措施均应符合国家相关法律法规规定，使家禽肠道保持健康状态。

如果家禽患上了细菌性疾病，要进行药物敏感性试验，选择高敏药物，按规定剂量、规范疗程进行治疗。针对饮用水中细菌、霉菌等有害物质严重超标的问题，应定期到有检验资质的单位进行检测，根据检验结果采取相应的措施。如果不能做到定期检测，应该对饮水管道和水质进行定期消毒，如使用清道夫（复合有机酸、抑霉因子合剂）饮水，可以很好地预防由霉菌、细菌引起的肠炎，同时预防管道堵塞，避免缺水，促进营养吸收，稳定生产性能，提高养殖效益。

要制定科学合理的免疫程序，通过群体免疫，减少家禽病原微生物的感染和传播，有效提高家禽养殖的生产率。针对不同疫病的特点，科学选择接种的疫苗和相应的接种方法，提高免疫效率。

对家禽肠道危害较大的寄生虫主要是球虫，球虫病发病季节与气温、湿度密切相关，流行季节为4～10月，现在既有用于预防的球虫疫苗，也有用于治疗的药物，养殖场户可以根据情况进行选择。

家禽发生应激，导致体内新陈代谢和生理机能紊乱，影响家禽的健康和生产性能，甚至造成其死亡，可补充氨基酸、维生素、微量元素等，有效缓解应激采食少、营养物质不均衡的问题，维持体内营养需求平衡，达到有效抗应激的目的。

针对肠道微生态失衡问题，通过添加微生态制剂，调整微生态失衡，保持微生态平衡，改善肠道菌群，防治肠道疾病。微生态制剂主要有两种——益生菌和益生素。目前农村农业部规定用于养殖上的益生菌有37个微生物菌，常用的有乳酸菌类、芽孢菌类。益生素在生产中应用较多的是寡糖。

（本报全媒体记者 杜 勇）