有机肥的优势及应用

——专访河南省惠农专家在线服务团成员、高级推广师杨田亮

杨田亮在观察葡萄生长情况（资料图片）

专家简介 杨田亮，河南省惠农专家在线服务团成员，高级推广师，河南省畜牧局下辖河南花花牛集团·河南省田金生物科技有限公司首席技术顾问。曾多次荣获河南省畜牧局先进个人、花花牛集团先进工作者等荣誉称号，还被评选为“2017中原三农创新人物”“2019优秀乡村振兴人物”。

重化肥、轻有机肥使得耕地质量越来越差，土壤板结、连作障碍及土传病害等土壤问题频发。那么，有机肥都有哪些优势？正确的施用方法是什么？3月7日，本报全媒体记者采访了高级推广师杨田亮。

什么是有机肥？杨田亮说，是指符合国家相关标准（NY 525-2012）及法规的一类肥料，也称为商品有机肥。是以各种动物废弃物（包括动物粪便，动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类，作物秸秆、落叶、枯枝、草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等），达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY 525-2012）及法规的一类肥料。不包括垃圾肥和污泥肥，这些是禁止用于农业的。另外，未经腐熟的生粪因为施入田地中会造成土传病害等很多危害和问题，也不能称为有机肥。

杨田亮说，有机肥的功效有很多，下面分别进行介绍。

有机肥中的有机质能改良土壤，使土壤透气，且有保肥和保水能力，而化肥易造成土壤板结。

有机肥的营养元素很齐全，这也是施用化肥的作物产品口感等不如有机肥的重要原因。有机肥的有机物质结构复杂，养分容易被固定，不易被雨水淋失，可以长期释放。而化肥是速效肥料，溶解快，见效快，但易于淋失，以至于土壤中养分后劲不足，且易导致河水富营养化而污染。

有机肥中含有有大量的养分和空气，能促进土壤中微生物的活力，提高植物抗病虫害的能力。通过有益菌的大量繁殖，有益菌在植物的根系周围形成了优势种群，抑制了其他有害细菌、真菌和病毒的生命活动，对根腐病等能有效控制。通过有效菌的活动能够疏松土壤，并能够快速分解土壤的有机质，同时有益菌的代谢产生多种植物所需要的物质，特别利于农作物的生长。

有机肥可分解土壤中的农药残留，避免残留农药对下季作物产生药害，还可对植物生长过程中通过根系排放的有害物质进行分解。由于土壤理化性质得到改善，土壤养分的丰富且平衡，使土壤中肥料能够更好地被作物吸收，不但能够促进作物早熟和延长采收期，还能达到稳花稳果、果实生长快和调节糖酸比增加微生物含量的效果。

现在正值春耕时节，如何施用有机肥呢？有机肥要尽可能作为底肥施入土壤，因为“一底顶十追”（一次底肥顶十次追肥）。底肥用充足的有机肥，可以满足作物整个生育期对生长环境的要求，一般在播种前集中施用在作物根系生长位置，主要是供给植物整个生长期中所需要的养分。

有机肥有改良土壤、培肥地力的作用，为作物生长发育创造良好的土壤条件。要根据不一样的土壤结构、不一样的茬口、不一样的土壤污染状况等，采取不同的应对方法，推荐采取“土壤精准诊断调理修复模式”，这样可充分发挥有机肥的作用，从根本上解决土壤问题。

（本报全媒体记者 张传胜）