“专家为我指明路”

——商水县喜粮农场法人李喜良谈启发

□本报全媒体记者 李志民 张传胜 闫佳琳

“我是做种植业起家的，想咨询一下未来农业的发展方向。”李喜良仿佛站在了一个十字路口，本盘算着走一条将小麦、玉米深加工以延长产业链的道路，但与专家电话沟通了半小时后，他打算重新考察，再做决定。

促使他转变想法的支招专家是河南省惠农专家在线服务团成员、河南省农业科学院农副产品加工研究中心保鲜与加工研究室主任王安建研究员，在《河南科技报》2月14日刊发的《“抗疫情·稳生产·促发展”河南省惠农在线专家服务团专家名单》一文中，王安建研究员被归于“农业产业化专家组”，无论是专家组的命名方式，还是他的研究方向——农产品储藏与加工，都与李喜良想要咨询的领域相关。

李喜良是商水县喜粮农场的法人。据了解，该农场创办于2015年9月，农场办公区占地面积15亩，办公房屋7间，粮仓2700平方米。现有小麦收割机4台，耕地拖拉机4台，农药喷洒机2台，农用小型拖拉机8台，辣椒剪割机、花生出土机、花生脱壳机各1台。截至去年6月1日，喜粮农场共流转土地2260亩，团队成员35人，临时工200人，其中贫困户23户，有效带动了周边乡镇的农业发展，用周口当地媒体的一句话来评价李喜良，是一名出色的企业家。

受新冠肺炎疫情影响，部分地区出现农产品滞销难卖问题，当问及农作物状况时，李喜良向记者透露：“小麦产量不错，去年秋收后就销售完了。大豆因天旱有点损失，但目前来看，整体还算可以。”提起2015年与2016年连续降水导致农作物减产的经历，他仍心有余悸。“做农场5年了，虽然也有点利润，但缺乏抗风险的能力，如果遇到天灾，就不好说了，总感觉还是没把农业干好。”李喜良说道。

让李喜良反思、感慨的问题还有很多，关于农业产业化，他之前的想法是做小麦、玉米的深加工以延伸产业链，还想将农产品销售做到线上，与线下相结合……在他看来：“在看不准农业发展方向的情况下去投资，风险是非常大的。”带着这些想法与疑惑，他拨通了河南省农业科学院王安建研究员的电话。

在李喜良介绍了自家农场的经营情况、发展规划后，王安建研究员劝他不要盲目跟风：“小麦、玉米、大豆等的加工，现在很多大企业已经做得很成熟，向精深加工发展需要较大的资金投入及高新技术支持，不适合处在起步阶段的企业立项。”那么，以种植起家的企业想做农产品加工有哪些道路可走？王安建研究员给出建议，目前来看有两条路可以走：一是不改变当前种植结构，从小麦、玉米、大豆等的鲜食全营养谷物加工方面着手，如青麦仁加工、鲜食玉米加工，鲜食毛豆加工等，即在谷物生长的乳熟期采收加工；二是立足当前地域优势，发展当地特色种植加工，以迎合市场需求，只有避免同质化竞争，才能谋求较好的经济效益。

“专家的话对我启发很大，调整发展方向要考虑的问题很多，牵扯到种植面积、资金投入等多方面，我考虑的还不是很周到，咨询专家后还得重新考察一下再看看咋样去做。”谈及咨询专家的收获，李喜良还专门提到专家对他说了很多鼓励的话，今年中央一号文件还是聚焦“三农”，政策也十分利好，“你一定要有信心，要坚定自己的选择，以后可以继续找我咨询。”