葡萄减产1000公斤 收入竟然多4万元

日前，在山东省曲阜市尼山镇尼山红四季葡萄休闲示范园里，工作人员正在忙着采摘葡萄。

“我们的阳光玫瑰葡萄能卖到20元一公斤。”尼山红四季葡萄休闲示范园的负责人郭建伟说，该示范园葡萄种植面积为210亩，有夏黑、阳光玫瑰等6个品种。不过该示范园的做法却有些“另类”：大家都在拼命提高产量，他们却在搞减产。

结合专家传授的先进种植理念，该示范园一直在“减产”上做文章。“在葡萄开花时，只留3~4厘米长的穗尖，其余的剪掉，以保证充足的养分供给。”郭建伟介绍，到坐果时，还要进行2次疏果。第一次疏果，一穗葡萄只留10个分枝，每个分枝上留的葡萄也是有要求的，比如第一个分枝留6粒，依次往下递减，到最后2个分枝，只能留2粒。第二次疏果则是把长得小的、拥挤的颗粒剪掉，确保葡萄颗粒均匀，粒间都有空隙。“按这个标准种出来的葡萄不仅外形漂亮，颗粒饱满均匀，甜度也高，不易生病虫害。”郭建伟说。

郭建伟以阳光玫瑰葡萄举例，采购商对葡萄的要求非常苛刻。在采购商眼里，葡萄的标准穗重是0.75公斤，一级果的粒重要在10克以上，10克以下就是二级果，而一公斤一级果和二级果之间的差距是20元钱。他说，示范园的一级果率是80%，而常规栽培方式的一级果率有20%就不错了。

“从市场反应来看，消费者非常认可我们的努力方向。”郭建伟说，仅就夏黑葡萄而言，传统种植模式种出来的葡萄亩产在3000~4000公斤，售价为6~8元，而示范园种出来的葡萄，产量在2500公斤左右，售价为30元，“产量虽然下降1000公斤左右，但亩均最少也能多收入4万元。”           （庞 莹）